Din cuprinsul articolului
Rodiile sunt fructe rotunde, roșii, au o pulpă interioară albă plină de semințe comestibile crocante și suculente, cunoscute sub numele de arili. Au un gust unic, iar sucul lor este foarte popular în magazinele alimentare. Rodiile proaspete sunt unele dintre cele mai bune surse de antioxidanți și polifenoli benefici.
Potrivit multor studii, acești compuși antioxidanti pot încetini creșterea celulelor canceroase, pot reduce inflamația, pot lupta împotriva infecțiilor și pot stimula funcția creierului. Acest articol își propune să evidențieze unele dintre cele mai impresionante beneficii pentru sănătate ale rodiei.
Arilele de rodie, ceea ce oamenii denumesc în mod obișnuit semințe, sunt fie consumate crude, fie procesate în suc de rodie. Credeți sau nu, sucul de rodie este sursa de sirop de grenadine, care este renumit în băutura fără alcool cunoscută sub numele de Shirley Temple. De asemenea, veți întâlni grenadină în diverse cocktail-uri pentru îmbunătățirea aromei și a culorii.
Informații nutriționale
Semințele de rodie prezintă un profil nutrițional divers, cu mai mulți nutrienți importanți, inclusiv vitamina K, vitamina C, potasiu și acid folic. De asemenea, sunt bogate în fibre sănătoase pentru inimă, iar o jumătate de cană de rodie oferă următoarele substanțe nutritive:
- Calorii: 72,2
- Carbohidrați: 16,3 grame (g)
- Proteine: 1,5 g
- Grăsimi: 1 g
- Vitamina K: 14,2 micrograme (mcg)
- Folat: 33,1 mcg
- Fibre: 3,5 g
- Potasiu: 205 miligrame (mg)
- Vitamina C: 8,9 mg
- Mangan: 0,1 mg
- Cupru: 0,1 mg
Rodiile reduc durerile articulare
Artrita este o afecțiune care se caracterizează prin inflamarea uneia sau a mai multor articulații. Poate provoca durere, rigiditate și, de obicei, se agravează odată cu vârsta. Datorită conținutului de flavonoide, rodiile furnizează antioxidanții necesari care funcționează ca agenți antiinflamatori în organism. Acest proces poate funcționa pentru a ameliora simptomele durerii articulare și artritei.
De fapt, consumul de rodii poate preveni inflamația cronică, ceea ce crește riscul afecțiunilor inflamatorii precum artrita. Motivul pentru aceasta este că conțin punicalagine, care prezintă proprietăți antiinflamatorii puternice în studiile pe eprubetă și pe animale.
Rodiile ajută la scăderea tensiunii arteriale
Sucul de arile de rodie conține mai mulți polifenoli și antioxidanți diferiți care pot stimula sănătatea inimii și pot scădea tensiunea arterială.
Un studiu din 2013 a constatat că persoanele cu hipertensiune arterială care au consumat suc de rodie au scăzut cu succes presiunea sistolică și diastolică cu 7%, respectiv 6%.
Un studiu separat a concluzionat că sucul de rodie a fost benefic pentru persoanele cu hipertensiune arterială, deoarece a ajutat la scăderea nivelului după două săptămâni de consum zilnic.
Rodiile ajută la îmbunătățirea memoriei
Mai multe studii au descoperit că polifenolii din rodii pot îmbunătăți semnificativ funcția cognitivă. Un studiu a constatat că acești polifenoli au oferit protecție de lungă durată împotriva disfuncțiilor de memorie cauzate de intervențiile chirurgicale pe inimă.
Un alt studiu a monitorizat participanții în vârstă cu probleme de memorie. Au băut 8 uncii fie de suc de rodie, fie de o băutură placebo cu aromă potrivită timp de patru săptămâni. La sfârșitul studiului, participanții care au băut sucul de rodie au experimentat markeri îmbunătățiți ai memoriei vizuale și verbale.
În plus, cercetătorii au observat că încorporarea rodiei în dieta ta poate ajuta la încetinirea progresiei bolii Alzheimer.
Rodiile pot sprijini sănătatea urinară
Atât studiile pe eprubetă, cât și pe om, au descoperit că extractul de rodie poate reduce formarea pietrelor la rinichi. Cercetătorii atribuie acest beneficiu activității antioxidante din rodii.
Un studiu a implicat adulți cu vârsta cuprinsă între 18 și 70 de ani care au prezentat pietre la rinichi recurente. Au primit 1.000 mg de extract de rodie timp de 90 de zile. Extractul a ajutat la inhibarea mecanismului prin care se formează pietrele la rinichi în organism.
Studii suplimentare pe animale au descoperit că extractul de rodie a fost capabil să regleze oxalații, calciul și fosfații din sânge, toți trei fiind componente ale pietrelor la rinichi.
Rodiile sunt afrodisiace naturale
Multe culturi asociază rodia cu abundența și fertilitatea datorită numeroaselor semințe. În ultimii ani, cercetătorii au studiat rodiile pentru potențialele lor efecte de stimulare a libidoului.
Un studiu, de exemplu, a constatat că consumul de suc de rodie 100% pur a crescut nivelul de testosteron salivar la participanți cu 24%. Aceasta, la rândul său, a crescut dorința sexuală și starea de spirit.
Alte cercetări pe modele animale arată că sucul de rodie poate ajuta la creșterea fluxului sanguin și a răspunsului erectil. Mai multe cercetări sunt necesare la oameni, dar rodiile pot oferi beneficii similare pentru oamenii afectați de disfuncție sexuală.
