Din cuprinsul articolului
Tipul de alcool consumat poate conta la fel de mult ca cantitatea, arată o analiză amplă bazată pe datele a peste 340.000 de adulți.
Cercetarea, prezentată în 2026 la Congresul Colegiului American de Cardiologie, sugerează că persoanele care consumă vin în cantități mici sau moderate au un risc mai scăzut de deces, în special din cauze cardiovasculare, comparativ cu cei care preferă berea sau băuturile spirtoase.
Rezultatele nu schimbă recomandările oficiale privind consumul de alcool, dar aduc o nuanță importantă într-o dezbatere intensă: nu toate tipurile de alcool sunt asociate cu același profil de risc.
Cum a fost realizat studiul
Cercetătorii au analizat date din UK Biobank, una dintre cele mai mari baze de date medicale din lume, care urmărește starea de sănătate a sute de mii de persoane pe termen lung.
Participanții au fost împărțiți în patru categorii, în funcție de consum:
-
consum foarte redus sau ocazional
-
consum scăzut
-
consum moderat
-
consum ridicat
Clasificarea a ținut cont de diferențele între bărbați și femei în ceea ce privește metabolizarea alcoolului.
Ce au descoperit cercetătorii
Consumul ridicat a fost asociat, cum era de așteptat, cu riscuri crescute:
-
risc mai mare de deces din orice cauză
-
creștere semnificativă a mortalității prin cancer
-
risc crescut de boli cardiovasculare
Diferențele apar însă la nivelul consumului scăzut și moderat.
Persoanele care consumau:
-
bere, cidru sau băuturi spirtoase au avut un risc mai mare de mortalitate
-
vin au avut un risc mai scăzut, inclusiv comparativ cu cei care beau rar sau deloc
În cazul bolilor cardiovasculare, consumatorii moderați de vin au prezentat un risc cu aproximativ 21% mai mic de deces.
De ce ar conta tipul de alcool
Autorii studiului indică mai multe explicații posibile.
Compoziția chimică
Vinul, în special cel roșu, conține:
-
polifenoli
-
antioxidanți
-
compuși precum resveratrolul
Aceștia sunt asociați cu protecția vaselor de sânge și reducerea inflamației.
Contextul în care este consumat
Vinul este adesea asociat cu:
-
mese echilibrate
-
dietă de tip mediteranean
-
porții mai mici și consum mai lent
Aceste elemente pot influența rezultatele.
Stilul de viață
Chiar dacă cercetătorii au ajustat datele pentru factori socioeconomici, diferențele de stil de viață nu pot fi eliminate complet.
Ce spun ghidurile medicale
Organizații precum Organizația Mondială a Sănătății și societățile europene de cardiologie sunt prudente.
Mesajul actual este clar:
-
nu există un nivel complet sigur de consum de alcool
-
beneficiile potențiale nu justifică începerea consumului
Consumul moderat este definit, în general, ca:
-
până la un pahar pe zi pentru femei
-
până la două pahare pe zi pentru bărbați
Depășirea acestor limite crește riscurile, indiferent de tipul de alcool.
Ce înseamnă aceste rezultate în practică
Studiul nu recomandă consumul de alcool, dar oferă informații utile pentru cei care deja consumă.
Concluzia principală:
-
cantitatea rămâne factorul decisiv
-
tipul de alcool poate influența riscul, dar nu îl elimină
Pentru sănătatea cardiovasculară, alți factori au un impact mult mai mare:
-
alimentația
-
activitatea fizică
-
controlul tensiunii arteriale
-
renunțarea la fumat
Situația în România
România se află printre țările europene cu un consum ridicat de alcool, în special băuturi spirtoase.
Problemele asociate includ:
-
boli cardiovasculare
-
afecțiuni hepatice
-
cancere asociate consumului de alcool
În acest context, mesajul specialiștilor rămâne orientat spre reducerea consumului, nu către alegerea unui tip „mai sigur”.
Limitele studiului
Cercetătorii atrag atenția că rezultatele trebuie interpretate cu prudență:
-
studiul este observațional
-
nu demonstrează relații de cauzalitate
-
se bazează pe date declarate de participanți
Diferențele observate pot fi influențate de factori care nu au fost complet controlați.
De reținut
Datele sugerează că, în contextul unui consum redus sau moderat, vinul este asociat cu un risc mai mic de mortalitate comparativ cu alte tipuri de alcool. Acest avantaj nu anulează însă riscurile generale ale consumului.
Pentru sănătate, factorii determinanți rămân aceiași: alimentația, mișcarea și monitorizarea medicală. În acest context, tipul de alcool poate face o diferență, dar nu schimbă regulile de bază.
