Damon Gameu este protagonistului documentarului „That Sugar Film” , unde a făcut un experiment. Timp de 60 de zile el a mâncat alimente pe care le consumă un om obișnuit și i-a învățat pe oameni cum să citească etichetele referitoare la zahăr.
Pericolul ascuns din toate aceste alimente, altele considerate a fi sănătoase, era zahărul în cantitate foarte mare. Cerealele conțin o cantitate foarte mare de zahăr. Damon Gameu spune că a pus aproximativ 18 kilograme și că începuse să aibă probleme grave, printre care – ciroză, un început de diabet, probleme cu ficatul și 5 centimetri de grăsime viscerală pe abdomen
În film, acesta a consumat aproape 40 de lingurițe de zahăr ascuns pe zi timp de 60 de zile. Organizația Mondială a Sănătății avertizează că un adult sănătos trebuie să consume 6 lingurițe de zahăr pe zi.
Ca să nu ne mai lăsăm păcăliți de etichete, trebuie să ne gândim că o linguriță de zahăr are 4 grame de zahăr și să împărțim cantitatea la ceea ce scrie pe ambalaj.
Sucurile din fructe din comerț sunt cele mai periculoase : „Ca părinte nu îi pui copilului tău 5 lingurițe de zahăr în ceai, dar îi dai un pahar de suc de mere care are aceeași cantitate de zahăr”
De asemenea, zahărul se găsește și în alimente la care nu te-ai aștepta : o lingură de ketchup conține o lingură de zahăr, sosul barbeque conține 2 linguri de zahăr, maioneza și alte sosuri.
Ca să reduci consumul de zahăr, cel mai bine este să consumi fructe, legume și semințe din plin. Astfel, vei rămâne sănătos.
A.
