Din cuprinsul articolului
Inspectorii sanitar-veterinari au retras de la comercializare peste 20 de kilograme de pangasius congelat în județul Buzău, după ce au descoperit neconformități privind compoziția produsului. Măsura face parte dintr-o amplă campanie de controale care a vizat sute de operatori din domeniul alimentar.
Pangasius congelat retras din magazine din cauza neconformităților
Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Buzău (DSVSA) a dispus retragerea de la vânzare a unei cantități de pangasius congelat, după ce verificările au confirmat neconformități privind raportul apă/proteină al produsului.
În total, au fost retrase 29 de bucăți de file de pangasius congelat, fiecare ambalată în pachete de 900 de grame, ceea ce înseamnă peste 26 de kilograme de pește eliminate din circuitul comercial. Decizia a fost luată pentru protejarea consumatorilor și pentru asigurarea respectării standardelor de siguranță alimentară prevăzute de legislația în vigoare.
Retragerea produsului a avut loc în urma unei notificări oficiale privind neconformitatea compoziției, identificată în cadrul sistemelor de alertă și cooperare administrativă utilizate la nivel european.
Controale la peste 240 de operatori economici din județ
Acțiunea face parte dintr-o campanie amplă de verificări desfășurată de DSVSA Buzău în cursul lunii ianuarie, când inspectorii au controlat peste 240 de operatori economici din sectorul alimentar. Au fost vizate unități de procesare, depozitare, distribuție și comercializare a produselor alimentare.
În timpul controalelor, inspectorii au verificat respectarea normelor de igienă, condițiile de depozitare, trasabilitatea produselor și corectitudinea etichetării. De asemenea, au fost prelevate probe din diverse produse alimentare pentru a verifica dacă acestea respectă cerințele legale privind siguranța și calitatea.
Aceste verificări au avut ca scop prevenirea comercializării produselor neconforme și protejarea sănătății publice.
Amenzi de 92.000 de lei și suspendarea activității unui laborator
În urma controalelor, inspectorii au identificat mai multe deficiențe care au dus la aplicarea unor sancțiuni contravenționale semnificative.
„În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformități: deficiențe structurale, lipsa verificării stării de sănătate, lipsa monitorizării temperaturii din spațiile frigorifice, deficiențe de depozitare și manipulare a produselor alimentare.
Urmare a acestor neconformități au fost aplicate 18 amenzi contravenționale în valoare totală de 92.000 de lei și 14 avertismente. A mai fost aplicată o ordonanță de suspendare a activității la un laborator de cofetărie/patiserie pentru neîntreținerea spațiilor de producție”, a transmis DSVSA Buzău.
Pe lângă sancțiunile financiare, autoritățile au decis suspendarea temporară a activității unui laborator de cofetărie și patiserie, după ce au constatat că spațiile de producție nu erau întreținute corespunzător. Activitatea va putea fi reluată doar după remedierea tuturor deficiențelor identificate.
Alertă alimentară și retragere prin sistemele europene de notificare
Reprezentanții DSVSA Buzău au intervenit și pentru gestionarea unor alerte alimentare transmise prin sistemele europene de notificare, inclusiv cea care a dus la retragerea pangasiusului congelat.
„În perioada menționată, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluționarea a trei alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje. În aceeași perioadă, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluționarea a unei notificări de neconformități primite prin Sistemul de Asistență și Cooperare Administrativă și au fost retrase de la comercializare 29 buc. x 900 g. file de pangasius congelat ce a avut ca neconformitate raportul apă/proteină”, informează sursa citată.
Autoritățile sanitar-veterinare anunță că astfel de controale vor continua și în perioada următoare, scopul fiind prevenirea comercializării produselor neconforme și menținerea unui nivel ridicat de siguranță alimentară pentru consumatori.
Sursa: Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Buzău
