Conform unui studiu realizat în Marea Britanie, durează doar 16 minute după consumul unui aliment pentru a avea un anumit efect asupra dispoziţiei. Acestea sunt rezultatele unui sondaj, cu participarea a 2.000 de persoane, care a studiat efectul pozitiv şi negativ al alimentelor asupra emoţiilor oamenilor.
„Nu este surprinzător faptul că alimentele bogate în sare şi grăsimi, cum ar fi burgerii, pizza şi chipsurile, se află în topul listei de produse capabile să îi facă pe oameni să se simtă rău. În schimb, alimentele proaspete, precum fructele sau nucile ne fac să ne simţim bine după ce le-am mâncat.
Ne fac să credem în puterea naturii şi în efectul benefic al consumului de hrană sănătoasă asupra vieţii noastre. Mâncând mai natural, ne încărcăm nu numai corpul, ci şi mintea şi sufletul”, a declarat Hayley Murgett, manager la Kallo Foods Ltd., care a comandat sondajul.
Aproape jumătate dintre respondenţi recunosc că există alimente care îi fac să se simtă bine în timp ce le mănâncă. Cu toate acestea, însă, la scurt timp după aceea, starea lor de spirit este afectată.
Potrivit RRA, o treime dintre respondenţi susţin că se bazează pe o varietate de alimente pentru a-şi îmbunătăţi starea de spirit. Studiul arată că oamenii mănâncă anumite produse şi doar după aceea îşi dau seama de efectul negativ.
Alimente care ne fac fericiți și alimente pe care trebuie să le evităm
Alimentele care îi fac pe oameni fericiţi sunt:
- cafeaua
- ciocolata neagră
- strugurii
- caisele
- piersicile
- iaurtul
- ouăle
- somonul
- portocalele
- merele
- pepenii
- mango
- ciupercile
- avocado
- legumele cu frunze verzi
- ceaiul verde
Alimentele care afectează negativ starea de spirit sunt:
- gogoşile
- alcoolul,
- băuturile răcoritoare
- băuturile energizante
- burgerii
- bomboanele
- pizza
- prăjiturile
- pâinea albă
- chipsurile
- ciocolata cu lapte
- îngheţata