Din cuprinsul articolului
Funcționarea corectă a tiroidei este esențială pentru metabolism, digestie, nivelul de energie și echilibrul hormonal. Când această glandă nu lucrează optim — fie că vorbim despre hipotiroidism sau hipertiroidism — întregul organism poate avea de suferit. Dincolo de tratamentele medicale, alimentația joacă un rol-cheie, iar medicii spun că există un aliment care iese clar în evidență.
Este vorba despre nucile de Brazilia, considerate de specialiști drept cel mai important aliment pentru susținerea sănătății tiroidiene.
Pentru a funcționa corect, tiroida are nevoie de anumiți nutrienți esențiali.
„Recomand, în general, alimente bogate în iod, seleniu, zinc, antioxidanți și proteine de bună calitate, deoarece acești nutrienți ajută tiroida să funcționeze eficient, să convertească hormonul T4 în T3 activ și să reducă inflamația”, explică Dr. Navya Mysore, medic de medicină primară și expert în sănătatea femeilor.
Dintre toți acești nutrienți, seleniul are un rol central — iar aici intervin nucile de Brazilia.
Alimentul numărul unu pentru tiroidă: nucile de Brazilia
Atât medicii de medicină primară, cât și endocrinologii sunt de acord: nucile de Brazilia sunt cea mai concentrată sursă naturală de seleniu.
„Nucile de Brazilia sunt o sursă excelentă de seleniu, care este esențial pentru conversia hormonului T4 în T3, forma activă de care organismul are nevoie”, explică Dr. Victoria Finn, endocrinolog.
„În plus, ele susțin producția de glutation, un antioxidant important, și pot reduce inflamația la nivelul tiroidei, mai ales în cazul tiroiditei Hashimoto.”
Cercetările publicate în Frontiers in Endocrinology arată că:
- deficitul de seleniu este asociat cu un risc crescut de afecțiuni tiroidiene;
- un aport adecvat de seleniu poate reduce nivelul anticorpilor anti-tiroidieni;
- la persoanele cu tiroidită Hashimoto, seleniul poate îmbunătăți structura și funcția tiroidei.
Aceste date susțin ideea că seleniul este un nutrient-cheie în prevenția și gestionarea problemelor tiroidiene.
Partea bună: nu trebuie să mănânci mult
Un avantaj major al nucilor de Brazilia este concentrația foarte mare de seleniu.
„Doza zilnică recomandată poate fi obținută din una sau două nuci pe zi”, subliniază Dr. Finn.
Atenție însă: mai mult nu înseamnă mai bine. Consumul excesiv de seleniu poate duce la toxicitate, cu simptome precum:
- probleme digestive;
- amețeli;
- căderea părului;
- tulburări neurologice sau cardiace.
- De aceea, specialiștii recomandă moderația.
Nucile de Brazilia pot fi consumate simplu, ca gustare, sau adăugate în:
- salate;
- iaurt;
- terciuri sau smoothie-uri;
- mixuri de nuci și semințe.
Chiar și consumate ocazional, ele pot aduce un aport semnificativ de seleniu.
