Din cuprinsul articolului
În contextul în care compania farmaceutică Novo Nordisk a redus recent prețurile pentru medicamentele injectabile pentru slăbit Wegovy și Ozempic, cercetătorii aduc în atenție o alternativă surprinzătoare din bucătărie. Un studiu clinic coordonat de Osaka Metropolitan University sugerează că semințele de chimen negru, un condiment folosit de secole în medicina tradițională, ar putea avea efecte anti-obezitate semnificative.
Rezultatele cercetării au fost publicate în revista științifică Food Science & Nutrition și indică îmbunătățiri importante ale profilului lipidic la participanții umani.
În interiorul Ozempic: cât ajută la slăbit și ce efecte adverse poate avea
Medicamentele pe bază de semaglutidă, precum Ozempic și Wegovy, au devenit extrem de populare în tratamentul diabetului și al obezității, datorită capacității lor de a reduce pofta de mâncare și de a susține pierderea în greutate. Totuși, utilizarea lor implică administrare injectabilă și poate fi asociată cu efecte secundare, de la greață și tulburări digestive până la riscuri metabolice mai complexe.
În acest context, cercetătorii japonezi au analizat dacă un ingredient alimentar comun ar putea oferi beneficii similare, fără a necesita tratament injectabil.
Un condiment străvechi, confirmat de știință
Chimenul negru, cunoscut științific sub denumirea de Nigella sativa, este utilizat de secole în Orientul Mijlociu, Africa de Nord și Asia de Sud atât ca mirodenie, cât și în medicina tradițională. Este apreciat pentru proprietățile sale antioxidante și antiinflamatoare.
Studiul condus de profesorul asociat Akiko Kojima-Yuasa, din cadrul Graduate School of Human Life and Ecology, a inclus atât experimente celulare, cât și un trial clinic pe subiecți umani pentru a evalua potențialul anti-obezitate al semințelor de chimen negru.
Cum s-a desfășurat studiul clinic
În cadrul studiului pe oameni, participanții au primit zilnic câte 5 grame de pudră de semințe de chimen negru, echivalentul aproximativ al unei linguri, timp de opt săptămâni.
La finalul perioadei de monitorizare, cercetătorii au observat o reducere semnificativă a trigliceridelor din sânge, a colesterolului LDL, considerat „colesterol rău”, precum și a colesterolului total. În același timp, nivelul colesterolului HDL, cunoscut drept „colesterol bun”, a crescut.
Îmbunătățirea acestui profil lipidic este asociată cu un risc mai scăzut de boli cardiovasculare și mortalitate prematură, potrivit literaturii medicale.
Cum acționează chimenul negru asupra grăsimii corporale
Pentru a înțelege mecanismul din spatele acestor efecte, echipa de cercetare a realizat și experimente la nivel celular. Rezultatele au arătat că extractul din semințe de chimen negru inhibă adipogeneza, procesul prin care se formează și se maturizează celulele adipoase.
Mai exact, substanțele active din chimenul negru au blocat acumularea picăturilor de grăsime în celule și au împiedicat diferențierea acestora în celule adipoase mature. Acest mecanism poate explica potențialul său rol în prevenirea acumulării excesive de țesut adipos.
„Acest studiu sugerează puternic că semințele de chimen negru pot fi utilizate ca aliment funcțional pentru prevenirea obezității și a bolilor asociate stilului de viață. A fost extrem de satisfăcător să observăm efecte reale și demonstrabile de reducere a lipidelor în sânge într-un studiu clinic uman”, a declarat profesorul Kojima-Yuasa.
Cercetătorii intenționează să desfășoare studii pe termen mai lung și pe eșantioane mai mari pentru a evalua impactul chimenului negru asupra metabolismului, inclusiv asupra rezistenței la insulină în diabet și a markerilor inflamatori.
Poate deveni chimenul negru o alternativă naturală pentru controlul greutății?
Deși rezultatele sunt promițătoare, specialiștii subliniază că sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma eficiența și siguranța pe termen lung. Totuși, datele actuale deschid perspectiva unor abordări complementare, bazate pe ingrediente alimentare obișnuite, în managementul greutății și al riscurilor metabolice.
În viitor, este posibil ca recomandările medicale privind prevenirea obezității să includă, pe lângă suplimente și tratamente farmacologice, și integrarea unor alimente funcționale precum semințele de chimen negru în dieta zilnică.
