Din cuprinsul articolului
Nichole Andrews, dietetician specializat în oncologie din statul Washington, trage un semnal de alarmă cu privire la consumul excesiv de suplimente alimentare, în special vitamina C și complexul de vitamine B. Deși sunt promovate pentru întărirea imunității, dozele mari pot duce la efecte adverse grave – inclusiv creșterea riscului de formare a tumorilor canceroase.
Mitul „cu cât mai mult, cu atât mai bine”
„Ironia este că mulți oameni iau doze mari de suplimente pentru a preveni cancerul sau pentru a-și îmbunătăți sănătatea, dar efectul poate fi invers,” a explicat Andrews într-un clip viral pe TikTok, vizionat de peste 22.000 de ori.
Corpul nu poate elimina rapid excesul de vitamine, așa că acestea se absorb prin sistemul digestiv și ajung în sânge. Supradozajul poate duce la formarea de radicali liberi, molecule instabile care deteriorează ADN-ul și pot transforma celulele sănătoase în celule canceroase.
„La niveluri ridicate, aceste suplimente pot dăuna celulelor tale.” – Nichole Andrews
Conform Institutului Național pentru Cancer (National Cancer Institute), radicalii liberi sunt una dintre cauzele mutațiilor celulare, care pot conduce la apariția cancerului.
Studiile arată legături îngrijorătoare
Un studiu publicat anul trecut a descoperit că la pacienții cu cancer pulmonar sau cu risc crescut, suplimentele de vitamine C și E au stimulat formarea de vase de sânge noi în tumori, favorizând creșterea și răspândirea acestora.
Un alt studiu de la Universitatea de Stat din Ohio a concluzionat că bărbații fumători care luau doze mari de vitamine B6 și B12 aveau un risc de patru ori mai mare de a dezvolta cancer pulmonar față de cei care nu luau astfel de suplimente. Aceste doze nu pot fi obținute prin alimentație, ci doar prin suplimente cu concentrație mare.
Observație: Aceste cercetări sunt predominant observaționale, ceea ce înseamnă că nu pot dovedi o legătură de cauzalitate directă, dar experții recomandă precauție.
Alimentația, cea mai sigură sursă de vitamine
„Nu vei atinge niciodată un nivel toxic de vitamine doar din mâncare,” spune Andrews. Spre exemplu, o singură portocală conține între 65 și 90 mg de vitamina C, adică aproape doza zilnică recomandată.
Alte surse naturale includ:
- Vitamina C: lămâi, lime, ardei gras, căpșuni;
- Vitamina B12: carne roșie, ouă, pește;
- Calciu și fibre: legume verzi, lactate, cereale integrale.
Andrews subliniază că suplimentele ar trebui administrate doar la recomandarea unui medic, mai ales în cazuri de carențe dovedite prin analize de sânge.
Suplimentele nu sunt reglementate strict
Peste 50% dintre americani consumă cel puțin un supliment alimentar, dar majoritatea pastilelor sunt prost etichetate, spun experții. Autorități precum FDA nu reglementează strict industria suplimentelor, astfel că doza reală dintr-o capsulă poate fi diferită de cea afișată pe ambalaj.
Specialiștii recomandă ca vitaminele, mineralele și alți nutrienți să fie obținuți, pe cât posibil, dintr-o dietă echilibrată și variată.
