Din cuprinsul articolului
Alcoolul ocupă un loc important în socializare, mese festive și ieșiri cu prietenii. Dar, oricât de inofensiv ar părea un pahar de vin sau o bere la cină, efectele asupra organismului sunt reale — iar intestinul este printre primele care reacționează. Un gastroenterolog cunoscut atrage atenția că impactul alcoolului asupra microbiomului intestinal apare mult mai repede decât credem.
Gastroenterologul Will Bulsiewicz, M.D., specializat în sănătatea intestinală, a vorbit pe Instagram despre reacția microbiomului după consumul de alcool.
„Oamenii vor mereu să știe: «Doctore B, ce face alcoolul microbiomului meu intestinal?». Este foarte clar că un consum intens de alcool este rău pentru intestinul nostru. Întrebarea este ce se întâmplă dacă ai doar o singură seară cu o cantitate moderată”, explică medicul.
Potrivit unui studiu publicat în PLoS One, efectele apar extrem de rapid: în doar 30 de minute de la consum, nivelul endotoxinelor produse de bacteriile intestinale crește. Aceste toxine declanșează inflamație și pot perturba funcționarea normală a sistemului digestiv.
Ce efecte are consumul frecvent de alcool asupra intestinului
O analiză din 2024, publicată în Alcohol Clinical & Experimental Research, arată că băutul regulat modifică compoziția microbiomului intestinal. Schimbările pot duce la:
- diaree sau constipație,
- balonare,
- digestie lentă,
- un risc mai mare de inflamație intestinală.
Cu alte cuvinte, microbiomul — comunitatea de bacterii bune care ajută la digestie, imunitate și energie — nu funcționează la fel după consumul constant de alcool.
„Ne este mai bine fără alcool”, spune medicul
Concluzia specialistului este cât se poate de directă:
„Concluzia este că pur și simplu nu cred că alcoolul este de fapt mai bun pentru tine. Cred că ne este mai bine fără el, dar este distractiv.”
Chiar și așa, dr. Bulsiewicz recunoaște că nu este necesar să renunțăm complet. El însuși spune că „va bea în continuare o bere sau un pahar de vin dacă iese cu prietenii”.
Secretul este moderația.
Poți consuma alcool într-o dietă sănătoasă? Da, dar nu zilnic și nu în cantități mari. Nutriționiștii amintesc că nu există beneficii în a începe să bei dacă nu o faci deja. Pentru cei care consumă ocazional, câteva reguli ajută la protejarea intestinului:
- consumă alcool doar ocazional, nu zilnic;
- evită combinațiile cu mâncare grasă și zahăr;
- hidratează-te bine înainte și după;
- ai grijă la somn — alcoolul îl perturbă, chiar și în cantități mici.
Melodia „un pahar nu are ce să-ți facă” nu este chiar exactă. Chiar și o singură noapte cu alcool modifică activitatea bacteriilor intestinale. Iar consumul repetat afectează digestia și nivelul de inflamație din organism.
Totuși, o băutură ocazională, consumată conștient și fără excese, poate face parte dintr-un stil de viață echilibrat — atât timp cât nu devine obișnuință.
