După ce a aflat câte beneficii aduce ceaiul verde, un redactor al revistei Women’s Health a decis să testeze pe propria piele, așa că timp de o săptămână, l-a băut în loc de cafea.
”În fiecare dimineața beau câteva cești de cafea, iar după amiaza un latte. Însă, ultimul timp am tot discutat cu mai mulți apropiați despre ceaiul verde și am decis să încerc să renunț, temporar, la cafea și să beau ceai verde în loc.
Ceaiul verde conține cofeină care stimulează activitatea cerebrală și are un ușor efect protector împotriva demenței, însă spre deosebire de cafea, ceaiul verde are efect anxiolitic, adică stimulează capacitatea de concentrare fără să provoace iritabilitate, anxietate. Se spune despre ceaiul verde că a fost introdus în alimentația chinezilor atunci când călugării au observat că atunci când îl consumă se pot concentra și medita mai bine.
