Din cuprinsul articolului
Consumul de alcool, chiar și în cantități considerate moderate, ar putea avea efecte mai serioase asupra sănătății pielii decât se credea până acum. În cadrul unui interviu, Dr. Shireen Kassam a atras atenția asupra legăturii dintre alcool și riscul crescut de psoriazis, o afecțiune inflamatorie care afectează milioane de persoane la nivel global.
Potrivit specialistului, chiar și un consum aparent redus poate avea consecințe importante. Consumând doar două pahare de alcool pe săptămână, aveți un risc „semnificativ” mai mare de a dezvolta psoriazis. Dr. Kassam a declarat: „La femei, consumul a mai mult de două-trei băuturi alcoolice pe săptămână a fost asociat în mod semnificativ cu dezvoltarea psoriazisului, un risc atribuit în principal consumului de bere.”
Ce este psoriazisul și cum afectează organismul
Psoriazisul este o „boală mediată de sistemul imunitar” care implică „inflamarea epidermei”. Afecțiunea accelerează drastic procesul de regenerare a pielii, ducând la apariția leziunilor caracteristice.
Dr. Kassam a explicat: „În mod normal, celulele epidermice sunt îndepărtate și înlocuite în 27 de zile. În cazul pielii psoriazice, ciclul de viață durează doar patru zile”.
Cea mai frecventă formă este psoriazisul vulgar, responsabil pentru aproximativ 80% din cazuri. Această formă se manifestă prin „plăcile cutanate roșiatice, groase, distribuite simetric, distribuite simetric și solzi argintii”.
Impactul nu este doar fizic. Medicul avertizează că „leziunea poate fi dureroasă și desfiguratoare”, iar efectele asupra stimei de sine și calității vieții pot fi semnificative.
Alcoolul poate reduce eficiența tratamentului
Un alt aspect îngrijorător este legat de tratament. Consumul de alcool nu doar că poate agrava simptomele, dar poate reduce și eficiența terapiilor prescrise.
Dr. Kassam subliniază: „Consumul excesiv de alcool este asociat cu un răspuns sub nivelul standard la tratament.
„Chiar și în cazul consumatorilor de alcool ușori sau moderați, consumul de alcool este corelat cu severitatea bolii”.
În plus, psoriazisul este frecvent asociat cu alte probleme de sănătate, inclusiv obezitatea, sindromul metabolic, diabetul și bolile cardiovasculare, ceea ce face gestionarea sa și mai complexă.
Factori care pot agrava boala
Pe lângă alcool, există și alți factori care pot declanșa sau agrava simptomele. Unele medicamente „exacerbează simptomele”, inclusiv inhibitorii enzimei de conversie a angiotensinei (IECA), utilizați pentru scăderea tensiunii arteriale.
Stresul joacă, de asemenea, un rol important. Dr. Kassam a declarat că „stresul emoțional” ar putea, de asemenea, să agraveze simptomele, deși acutizarea ar putea apărea până la o lună mai târziu decât atunci când a fost resimțit stresul.
Cum poate fi redusă inflamația prin alimentație
Tot mai multe studii indică faptul că alimentația are un rol esențial în controlul inflamației și al simptomelor psoriazisului. Dietele hipocalorice, pe bază de plante și cele de tip mediteranean au fost asociate cu îmbunătățiri vizibile în cazul pacienților.
„Există mai multe motive pentru care bolnavii de psoriazis pot beneficia de o dietă bazată exclusiv pe plante”, a declarat Dr. Kassam.
Unul dintre factorii importanți este reducerea consumului de acid arahidonic. „Un aport mai mic de acid arahidonic, o grăsime omega-6 (care se găsește în carne și ouă), este un precursor al leucotrienei B4, care are un rol cunoscut în agravarea psoriazisului”, a explicat ea.
De asemenea, alimentația modernă bogată în produse procesate contribuie la inflamație. Dr. Kassam a adăugat: „Produsele finale de glicație avansată (AGE), care se găsesc în principal în alimentele de origine animală (dar și în alimentele prăjite și la grătar și în alimentele ultraprocesate), favorizează puternic inflamația și stresul oxidativ.
„Dovezile indică faptul că pacienții cu psoriazis consumă în mod obișnuit diete sărace, mai bogate în grăsimi totale, colesterol, carbohidrați rafinați și mai sărace în fibre, grăsimi mononesaturate și acizi grași omega-3 decât persoanele fără psoriazis.”
Metode de gătit recomandate
Specialiștii recomandă și schimbarea modului de preparare a alimentelor. Pentru a reduce inflamația, este indicat să se opteze pentru metode mai blânde, precum gătitul la aburi, poșarea sau fierberea, în locul prăjirii sau preparării pe grătar.
Adoptarea unui stil de viață echilibrat, care include reducerea consumului de alcool și o alimentație sănătoasă, poate avea un impact semnificativ asupra evoluției psoriazisului și asupra calității vieții pacienților.
