Din cuprinsul articolului
Consumul unei anumite cantități de cafea desfundă arterele și protejează împotriva bolilor de inimă. La această concluzie au ajuns oamenii de știință brazilieni de la Universitatea din São Paulo.
Câte cești de cafea pe zi desfundă arterele?
Potrivit cercetătorilor, consumul a trei cești de cafea pe zi ajută la desfundarea arterelor. Aceștia au constatat că băutorii de cafea aveau mai puține calcificări arteriale. Acest lucru înseamnă că au mai puțin calciu depus pe pereții aortei din inimă.
Consumul a mai mult de trei cești de cafea pe zi este crucial în acest caz. În același timp, cercetătorii înșiși recunosc că un astfel de obicei poate dăuna sănătății în alte moduri.
Oamenii de știință nu știu exact ce ingrediente din cafea afectează sănătatea inimii. Este posibil ca acestea să fie cofeina sau unul dintre antioxidanții identificați anterior care alcătuiesc această băutură populară.
Cercetătorii au tras concluziile pe baza unui studiu privind obiceiurile și sănătatea cardiovasculară a 4.400 de persoane. Aproape toți consumau cafea cu cofeină, 56% dintre aceștia consumând-o de cel puțin două ori pe zi, iar 12% de trei ori pe zi. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece în Brazilia cafeaua este una dintre cele mai iubite băuturi.
La 10% dintre participanții la studiu s-a observat un nivel crescut de calcifiere arterială. S-a dovedit că acest nivel era invers proporțional cu cantitatea de cafea din dieta umană.
Cu cât o persoană bea mai multă cafea, cu atât mai puțin calciu se depune pe pereții arterelor sale. Cele mai bune rezultate au fost observate la cei care au consumat mai mult de trei cești pe zi.
Cercetătorii nu au determinat dacă există o limită care să stabilească cantitatea maximă de cafea pe zi care poate afecta nivelul de calciu. Ei amintesc însă că excesul de cafea în alimentație poate fi dăunător, deoarece această băutură este un stimulent care afectează mai multe sisteme din organism.
