Din cuprinsul articolului
De ce este importantă sănătatea cardiovasculară
De multe ori, sănătatea inimii este ignorată până la apariția unor probleme grave. Depunerile de plăci în artere se pot întări în timp, ducând la ateroscleroză și crescând riscul de infarct sau accident vascular cerebral. Vestea bună este că anumite alimente pot contribui la menținerea arterelor curate și la stimularea unei circulații optime.
Cele 5 alimente benefice pentru artere
1. Ovăzul
Ovăzul este bogat în beta-glucan, o fibră solubilă care poate reduce colesterolul LDL („rău”) cu până la 7%. Consumul regulat de ovăz nu doar că sprijină sănătatea cardiovasculară, dar ajută și la reglarea glicemiei. Specialiștii recomandă ovăzul integral sau tăiat, evitând variantele instant.
2. Moringa
Această plantă nutritivă conține antioxidanți și compuși bioactivi care reduc inflamația și pot scădea tensiunea arterială. Quercetina din moringa susține sănătatea vasculară. Se poate consuma sub formă de ceai, pudră sau ca legumă în preparate.
3. Nucile
Sursă excelentă de acizi grași omega-3, în special acid alfa-linolenic, nucile ajută la scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale. Consumul zilnic a câtorva nuci crude sau înmuiate oferă beneficii maxime pentru inimă.
4. Semințele de schinduf (methi)
Folosite de secole în alimentația indiană, semințele de schinduf pot reduce semnificativ nivelul colesterolului. Se pot consuma după ce au fost înmuiate peste noapte sau integrate în diverse preparate culinare.
5. Frunzele de curry
Deseori folosite ca garnitură, frunzele de curry sunt bogate în antioxidanți și fibre. Conțin kaempferol, un compus care reduce inflamația și împiedică formarea plăcilor arteriale. În plus, ajută la reglarea glicemiei, oferind beneficii suplimentare pentru inimă.
Cum să le integrezi în dietă
- Ovăz – ideal la micul dejun, în terci sau smoothie-uri.
- Moringa – adăugată în ceaiuri, sucuri sau salate.
- Nuci – o gustare sănătoasă între mese.
- Schinduf – înmuiat peste noapte și consumat dimineața sau ca ingredient în mâncăruri.
- Frunze de curry – folosite în sosuri, supe sau preparate gătite.
Incluzând ovăzul, moringa, nucile, semințele de schinduf și frunzele de curry în alimentație, putem contribui la menținerea arterelor sănătoase și la o mai bună circulație sanguină. În plus, aceste alimente oferă beneficii multiple pentru întregul organism. Totuși, este recomandat ca orice schimbare semnificativă în dietă să fie discutată cu un medic sau nutriționist.
Sursa: The Times of India
