Nutriţionistul NASA Caroline Apovian a lansat o nouă carte intitulată „The Overnight Diet: The Proven Plan for Fast, Permanent Weight Loss”, în care detaliază modul în care oamenii pot slăbi peste noapte.
Overnight diet este prima dietă din lume despre care există date medicale ce atestă că produce rezultate instante şi de durată. Veţi slăbi până la 900 de grame în prima noapte, 4 kilograme în prima săptămână şi veţi continua să slăbiţi în săptămânile următoare”, anunţă dr. Apovian.
„În prima noapte veţi merge la somn, iar dimineaţa, după opt ore de somn, veţi observa că aţi slăbit aproape un kilogram. Dacă veţi continua să dormiţi suficient în fiecare noapte, nu veţi mai avea acea senzaţie de foame. Senzaţia de foame apare atunci când nu dormim suficient, ceea ce stimulează secretarea hormonului asociat foamei”, a explicat doctorul Apovian.
Dieta începe cu o zi în care sunt consumate doar shake-uri lichide cu proteine, lucru ce are ca scop accelerarea metabolismului peste noapte, ceea ce duce la slăbirea unui kilogram până a doua zi dimineaţa. Următoarele şase zile este încurajată o dietă bogată în proteine, pentru a menţine corpul în „modul de ardere a grăsimilor”. Dr. Apovian afirmă că în aceste şase zile niciun aliment nu este interzis, legumele şi fructele fiind permise în cantităţi nelimitate pentru a combate senzaţia de foame. În aceste şase zile vor fi date jos alte 4 kilograme, pentru un total de 5 kilograme slăbite într-o săptămână. Apoi, ciclul este reluat.
Unii experţi sunt sceptici în ceea ce priveşte această dietă, mai ales pentru că aceasta nu solicită niciun fel de activitate fizică. Keith Ayoob, director de nutriţie la Albert Einstein College din New York, afirmă că „pentru a da jos 1 kilogram de grăsime peste noapte ar trebui să arzi aproximativ 6-7000 de calorii, şi nu poţi face asta doar dormind”.
Apovian este de acord cu Ayoob că primul kilogram slăbit în primele 24 de ore ar consta în apa din organism şi nu din grăsime, însă afirmă că acest prim pas încurajează oamenii să continue dieta bogată în proteine şi să slăbească.
Cercetări mai vechi au arătat că există o legătură între somnul insuficient şi creşterea în greutate, însă nu au oferit o strategie detaliată pentru a slăbi. Cercetătorii au descoperit că femeile care dorm mai puţin de 8 ore, atât cât recomandă specialiştii, tind să se îngraşe pe măsură ce îmbătrânesc.
