Laptele de capra, mult mai putin folosit in dieta decat cel de vaca, are o serie de efecte nebanuite asupra organismului uman.
Laptele de capra, spre deosebire de cel de vaca, este indicat pentru consum avand in vedere ca este foarte bogat intr-o serie de acizi grasi benefici sanatatii.
Este vorba despre acizii caproic, caprilic, capric si lauric care sunt recomandati pentru sugari, in cazul in care apar sindroame de malabsorbtie sau malnutritii sau rejectii intestinale.
Mai mult decat atat, laptele de capra are un continut mult mai scazut de lactoza fata de laptele de vaca cu aproximativ 0,5% iar lipidele din laptele de capra ajauta mult mai mult la un metabolism mai eficient decat cele din laptele de vaca, fiind mai usor de digerat.
Continuarea pe Lyla.ro
