Din cuprinsul articolului
Mult așteptatul grătar cu mici de 1 Mai ar putea să ne provoace probleme de sănătate, potrivit avertismentului lansat de Prof. dr. Vlad Ciurea. Acesta recomandă să fim prudenți pentru că de la alimentație pornesc și lucrurile rele și cele bune.
Efectul pe care consumul de mici îl are asupra sănătății
Când vine vorba despre grătarul tradițional de 1 Mai, românii consumă mici la grătar. Din păcate, acest aliment nu este cea mai fericită alegere dacă ne gândim la sănătate.
Prezent în emisiunea iThink cu Iusti Fudulu de la Antena 3 CNN, prof. dr. Vlad Ciurea a explicat care este efectul pe care consumul de mici îl are asupra organismului.
„De la alimentație provin toate lucrurile bune de care are nevoie întreg organismul și de la alimentație pornesc și toate lucrurile rele. La baza alimentelor, de la egipteni se știe, că toate lucrurile rele pleacă de la alimentație. Există o mulțime de alimente care plac creierului. Creierul se bucură de aceste alimente”, a afirmat renumitul neurochirurg,
„Una este ceea ce îi place stomacului, acea bunătate a stomacului, și alta este creierul. Vă dau un singur exemplu. Când simțim mititeii care sfârâie pe grătar, plecăm în direcția respectivă. Ne-am dus după vizualizare, după zgomot, după miros.
Dr. Ciurea: ”Nu am spus să nu guste de două ori pe an”
„Ancestral, în genomul românesc, s-au imprimat acești mititei care ne plac tuturor. Însă creierului nu îi plac. Nu are voie creierul să acceadă la acest produs. Nu am spus să nu guste de două ori pe an, de trei ori pe an, dar să nu fie o mâncare frecventă. Pentru că această compoziție, pentru celula nervoasă, nu este de cea mai bună calitate”, a mai spus doctorul.
Dr. Ciurea: Creierul trebuie educat, trebuie modelat, nu intoxicat
”Ca să îl păcălim, mergem mai la distanță și găsim altceva care să îi placă. Trebuie să facem asta. Creierul trebuie educat, trebuie modelat, nu intoxicat. Și într-adevăr, dovadă că sunt foarte multe persoane care în ziua de astăzi mănâncă foarte curat, mănâncă vegan, alții țin post și au reușit”, a mai spus Vlad Ciurea în emisiunea pentru sursa citată.
