Din cuprinsul articolului
Specialiștii au descoperit că un fruct pe care îl găsești în orice supermarket poate reduce tensiunea arterială la fel de eficient ca unele medicamente ușoare. Cercetările arată că după consumul zilnic de grepfruit tensiunea sistemică poate scădea cu 2-3 mmHg.
Julia Zumpano, nutriționist specializat în cardiologie preventivă la Cleveland Clinic, explică că grepfruitul conține o combinație unică de nutrienți care transformă acest fruct într-un aliat puternic împotriva hipertensiunii.
„Știm că o dietă bogată în potasiu poate îmbunătăți tensiunea arterială, nu doar grepfrutul în mod specific, și ar trebui să vă propuneți mai mult de 4.000 de miligrame de potasiu pe zi”, declară Zumpano pentru Verywell Health.
Un singur grepfruit furnizează aproximativ 415 miligrame de potasiu – peste 10% din necesarul zilnic recomandat. Dar povestea nu se oprește aici.
Mecanismul care scade tensiunea
Potasiul acționează în organism prin echilibrarea și eliminarea sodiului, contribuind astfel la controlul tensiunii arteriale. Când consumăm prea mult sodiu și prea puțin potasiu, rinichii retin apa pentru a dilua excesul de sare, crescând volumul sanguin și, implicit, tensiunea arterială.
Yasi Ansari, nutriționist senior la UCLA Health din Santa Monica, explică că potasiul, fibrele, vitamina C și vitamina A din grepfruit promovează o funcție arterială mai bună. „Studiile clinice arată că un consum regulat de grepfruit poate reduce modest tensiunea arterială sistolică cu aproximativ 2-3 mmHg”, declară Ansari.
Deși pare puțin, această reducere este semnificativă. Pentru context, multe medicamente antihipertensive ușoare produc scăderi similare, iar la nivelul populației, o reducere de 2 mmHg poate preveni mii de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.
Formula magică: 1,5 grepfruturi pe zi
Cercetătorii au identificat doza optimă pentru beneficiile cardiovasculare. „Bazat pe cercetările anterioare, dacă vrei să obții aceste beneficii de la grepfruit, poți încerca să consumi aproximativ 1,5 grepfruturi pe zi – cam jumătate la fiecare masă”, recomandă Ansari.
Un studiu de referință a urmărit participanți care au consumat această cantitate zilnic timp de șase săptămâni și a documentat o reducere semnificativă a tensiunii arteriale. Rezultatele au fost suficient de promițătoare pentru a atrage atenția comunității medicale internaționale.
Totuși, Ansari precizează că nu există suficiente dovezi pentru a confirma că o cantitate specifică de grepfruit va scădea în mod constant tensiunea arterială, fiind necesare mai multe cercetări.
Cocktailul de nutrienți care face diferența
Grepfrutul nu își datorează efectele doar potasiului. Zumpano explică că fibrele ajută la controlul greutății și al colesterolului prin legarea colesterolului în intestin și menținerea sațietății pentru perioade mai lungi. Vitamina C și antioxidanții reduc inflamația și susțin sănătatea imună.
Această combinație de nutrienți lucrează sinergic pentru a optimiza funcția cardiovasculară. Fibrele încetinesc absorbția zahărurilor, prevenind vârfurile glicemice care pot dăuna arterelor. Antioxidanții protejează pereții vaselor de sânge de deteriorarea cauzată de radicalii liberi.
Pericolul pe care nimeni nu îl menționează
Înainte să te grăbești să adaugi grepfruit în rutina ta zilnică, există o avertizare critică pe care trebuie să o cunoști. Grepfrutul poate interacționa negativ cu multe medicamente obișnuite.
„Există compuși chimici în grepfruit și sucul de grepfruit care inhibă metabolismul anumitor medicamente”, avertizează Ansari. „În unele cazuri, aceasta poate fi foarte periculoasă. Dacă metabolismul anumitor medicamente este oprit, atunci poate duce la cantități mai mari de medicament în sânge, ceea ce poate fi dăunător și poate cauza toxicitate medicamentoasă.”
Medicamentele care pot cauza reacții negative când sunt combinate cu grepfrutul includ:
- Imunosupresoarele
- Medicamentele psihiatrice
- Medicamentele pentru colesterol
- Medicamentele pentru tensiunea arterială
Ansari recomandă să discuți cu medicul, farmacistul sau nutriționistul înainte de a adăuga grepfrutul în dietă.
Alternative pentru cei care urăsc gustul
Dacă nu îți place gustul de grepfruit sau nu vrei să te angajezi să mănânci 1,5 grepfruturi în fiecare zi, există multe alte fructe și legume care te pot ajuta să obții mai mult potasiu:
- Fasolea lima: 955 mg într-o cană (gătită)
- Cartofii: 926 mg într-un cartof mediu cu coajă
- Ignamele: 911 mg într-o cană
- Spanacul: 839 mg într-o cană
- Dovleacul: 896 mg într-o cană
- Kiwi: 562 mg într-o cană
- Banana: 451 mg într-o banană medie
Limitările cercetării actuale
Deși rezultatele sunt promițătoare, cercetarea privind grepfrutul și tensiunea arterială are limitări importante. Dovezile generale sunt limitate din cauza numărului mic de studii, a participanților redus și a perioadelor scurte de intervenție.
Majoritatea studiilor au durat doar câteva săptămâni, iar efectele pe termen lung rămân necunoscute. De asemenea, majoritatea participanților au fost adulți sănătoși, iar efectele asupra persoanelor cu hipertensiune severă nu au fost suficient studiate.
Verdictul specialiștilor
Consumul de 1,5 fructe de grapefrut pe zi poate fi benefic pentru tensiunea arterială, dar nu există suficiente dovezi de înaltă calitate pentru a spune definitiv că grepfrutul va face o diferență semnificativă. Totuși, pentru majoritatea oamenilor, adăugarea acestui fruct în dietă prezintă mai multe beneficii decât riscuri.
Grepfrutul rămâne o sursă excelentă de vitamine, minerale și antioxidanți care susțin sănătatea cardiovasculară generală. Combinat cu o dietă echilibrată, exerciții regulate și managementul stresului, poate contribui la menținerea unei tensiuni arteriale sănătoase.
Înainte de a face orice schimbare majoră în dietă, mai ales dacă iei medicamente, consultarea unui profesionist medical rămâne cea mai înțeleaptă decizie. Sănătatea cardiovasculară este prea importantă pentru a fi lăsată la întâmplare.
