Ceaiul verde – cea mai consumată băutură din lume, alături de apă, şi considerat de specialişti drept o sursă naturală de hidratare, are un rol important în prevenirea unor afecţiuni cronice.
Un studiu recent, publicat în revista Metabolomics, oferă o explicație ce ar putea deschide calea către noi cercetări în combaterea cancerului. Conform studiului, componenții activi prezenți în ceaiul verde pot schimba metabolismul celulelor care este răspunzător de cancerul pancreatic, prin suprimarea expresiei unei enzime asociate cu cancerul, numită LDHA.
„Acum înțelegem cum metabolismul celulelor canceroase poate fi perturbat și putem examina cum putem folosi aceste cunoștințe pentru a încerca să influențăm evoluția cancerului sau să îl prevenim”, a afirmat Wai-Nang Lee, unul din autorii studiului.
