Din cuprinsul articolului
Un control al ANPC a scos la iveală că cuburile de gheață de la McDonald’s din Mall Băneasa sunt contaminate cu enterococi intestinali și bacterii coliforme, microorganisme asociate materiilor fecale. Inspectorii au aplicat o amendă usturătoare și au oprit aparatele de gheață la nivel național.
Ce înseamnă asta pentru sănătatea ta și cum a reacționat gigantul fast-food?
Totul a început pe 18 februarie, când inspectorii ANPC au prelevat probe de gheață din restaurantul McDonald’s situat în Băneasa Shopping City. Rezultatele analizei, publicate pe 24 februarie de Laboratorul ICA, sunt alarmante: 2,3 x 10² ufc/100 ml de enterococi intestinali și 2,7 x 10² ufc/100 ml de bacterii coliforme – valori care depășesc de sute de ori limita legală de 0 ufc/100 ml, conform Ordonanței 7/2023.
„Contaminarea cu astfel de bacterii poate duce la probleme grave de sănătate”, a declarat Cristian Popescu Piedone, șeful ANPC, pentru Europa FM. Gheața, folosită în băuturi răcoritoare, devine astfel un risc major pentru consumatori, putând provoca infecții gastrointestinale sau alte complicații.
Operatorul McDonald’s, Premier Restaurants SRL, a primit o amendă de 30.000 de lei, iar aparatul de gheață din Băneasa a fost oprit temporar. Dar măsurile nu s-au oprit aici: ANPC a propus suspendarea tuturor aparatelor de gheață din lanțul McDonald’s din România până la noi teste care să garanteze siguranța consumatorilor. Suspiciunea? Contaminarea ar putea fi o problemă sistemică, nu un caz izolat.
„Am prelevat probe și de la alte fast-food-uri din zonă, precum Burger King, Hesburger și Starbucks. Așteptăm rezultatele”, a adăugat Piedone. Controalele ANPC continuă pentru a proteja sănătatea publică.
Reacția McDonald’s: „Gheața e conformă”
McDonald’s România a răspuns rapid, susținând că siguranța clienților este prioritară. „În paralel cu proba ANPC, am cerut o analiză separată la un laborator certificat de Ministerul Sănătății. Rezultatele arată că gheața din restaurantul nostru respectă normele”, au declarat reprezentanții companiei pentru Europa FM. Aceștia au anunțat că vor opri temporar aparatele de gheață pentru verificări suplimentare ale calității apei.
Totuși, contrastul dintre cele două analize ridică întrebări: ce a dus la contaminare și de ce rezultatele diferă?
Enterococii intestinali și bacteriile coliforme sunt indicatori ai unei igiene deficitare, deseori legate de surse de apă necurățate sau echipamente neigienizate.
„Problema nu e neapărat apa de la rețea, ci rețelele interne ale restaurantului, care nu au fost igienizate corect”, a explicat Piedone. În București, apa potabilă e gestionată de Apa Nova, dar responsabilitatea finală revine operatorului.
Acest scandal vine după alte controale ANPC în Mall Băneasa, unde Carrefour și mai multe restaurante au fost închise temporar pe 18 februarie pentru nereguli similare.
Dacă obișnuiești să comanzi băuturi cu gheață de la fast-food, acest caz te pune pe gânduri. ANPC recomandă vigilență și anunță că va intensifica verificările în industria alimentară. Între timp, McDonald’s promite transparență și măsuri rapide pentru a recâștiga încrederea clienților.
