Desertul franţuzesc uşor de preparat. Poţi pune orice fruct

În bucătăria franţuzească există un desert hibrid clafoutis” – este mai mult decât o clătită şi mai pufoasă ca un pandişpan. Bonus – îl poţi prepara cu orice fruct de la cireşe, vişine, căpşuni până la pere sau prune.

Dacă vrei să prepari versiunea fără gluten îţi sugerăm să înlocuieşti făina albă cu făină integrală de secară.

Ingrediente

  • jumătate de cană de zahăr
  • 450 grame cireşe
  • 3 ouă
  • un sfert de cană de margarină
  • 1/3 cană făină
  • 2 linguri ghimbir
  • vărf de sare

Compoziţia se face exact ca la clătite pânâ când aceasta are o compoziţie ca a smântânii.

Pregăteşte cuptorul la 300 de grade, unge cu unt o tigaie sau o formă de prăjitură mai înaltă, toarnă compoziţia şi cireşele. Lasă compoziţia aproape 50 de minute pânâ când are o culoare uşor maronie. Testează cu o scobitoare. Dacă e curată atunci când o scoţi înseamnă că prăjitur este gata

 

A.

Recent Posts

Boala Huntington, tulburarea genetică care distruge creierul

Boala Huntington este o afecțiune ereditară care provoacă degradarea progresivă a celulelor nervoase din creier,…

4 ore ago

Rafila, despre scandalul de la Spitalul Sfântul Pantelimon: Cu siguranţă a fost un conflict intern

Ministrul Sănătăţii, Alexandru Rafila, a declarat despre scandalul de la Spitalul Sfântul Pantelimon că a…

4 ore ago

Ce se întâmplă cu glicemia persoanelor cu diabet dacă mănâncă 1 ou pe zi?

Oamenii de știință au studiat ani de zile efectul dietei şi al stilului de viaţă…

5 ore ago

Rafila sare în apărarea dr. Cârstoiu, acuzat că a lucrat şi în privat: Este dreptul medicilor să lucreze şi în sistemul public şi în cel privat

În contextul scandalului legat de medicul Cătălin Cîrstoiu, care s-a retras din cursa pentru Primăria…

5 ore ago

5 simptome precoce ale demenței care apar de la 40 de ani

Potrivit estimărilor, numărul persoanelor care suferă de demenţă la nivel mondial aproape se va tripla…

6 ore ago

Patriarhul Daniel: Sfintele Paşti reprezintă sărbătoarea iertării, a păcii şi a bucuriei

Credincioşii ortodocşi şi greco-catolici sărbătoresc duminică Învierea Domnului, cea mai mare sărbătoare a creştinilor.  Patriarhul…

6 ore ago

Citeste si:

  • DICTIONAR MEDICAL

Nicturia