Foarte mulți ani oamenii s-au ferit de cafea, deoarece considerau că aceasta le face rău, însă, studiile au demonstrat că o ceașcă de cafea este benefică pentru organism. În plus de asta, studiul demarat de Institul Național de Cancer din Statele Unite a adus în lumină un nou beneficiu – protejarea ficatului
Pentru a testa teoria, cercetătorii au studiat peste 27 000 de mii de persoane cu vârste peste 20 de ani, le-au făcut analize și le-au cercetat sănătatea ficatului. Ei au descoperit că persoanele care beau cel puțin 3 cești (de ceai) de cafea pe zi au mai puține enzime dăunătoare ficatului, decât cei care nu consumau deloc acest produs.
Un alt studiu publicat în revist Hepatology, arăta că un consum semnificant de cafea reduce acumularea de țesuturi dăunătoare în ficat pentru cei care suferă de ficat mărit non-alcoolic.
Studiul a arătat că această băutură reduce riscul de fibroză.
Alte beneficii ale cafelei
- datorită efectului anti-oxidant, cafeaua previne cancerul de ficat și de vezică
- Reduce riscul de a face ciroză
- Este recomandat pentru anumite tipuri de migrene și dureri de cap
- Cafeaua ajută digestia să se producă eficient
