Două cești pe zi de afine previn o serie de boli cronice asociate sindromului metabolic precum cancerul, bolile de inimă, diabetul și Alzheimerul, potrivit cercetătorilor de la Universitatea Maine.
Efectul benefic se datorează antocianidinelor, substanţe prezente în compoziţia afinelor, care împiedică depunerea colesterolului pe vasele de sânge, formarea cheagurilor de sânge în artere şi previn creşterea tensiunii arteriale.
Foarte bogate în fibre, în vitamine (B1,C) şi în minerale, precum fosforul, calciul, magneziul, potasiul, afinele contribuie și la detoxifierea organismului.
