Din cuprinsul articolului
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a efectuat controale de amploare în mai multe hypermarketuri din Capitală, în cadrul campaniei naționale pentru siguranța alimentară. Rezultatele au fost alarmante: un hypermarket a fost închis, alte două și-au suspendat activitatea, iar amenzile aplicate au totalizat 443.000 de lei.
Potrivit unei informări publicate pe pagina oficială de Facebook a instituției, inspectorii ANSVSA au emis două Ordonanțe de Suspendare a Activității (OSA) și o Ordonanță de Interzicere a Activității (OIA), ca urmare a neregulilor grave constatate în timpul verificărilor.
Nereguli grave în lanțurile alimentare
În urma controalelor, au fost identificate o serie de abateri majore de la normele sanitare și de siguranță alimentară. Printre acestea se numără:
- Spații de depozitare neîntreținute corespunzător
- Ustensile și ambalaje neigienizate
- Lipsa documentelor de trasabilitate a produselor
- Programe de autocontrol neactualizate
- Dezinsecție, dezinfecție și deratizare neefectuate sau efectuate necorespunzător
- Depozitarea incorectă a produselor alimentare și a ambalajelor
- Gestionarea inadecvată a subproduselor necomestibile, inclusiv produse expirate sau deteriorate
- Activitate comercială desfășurată fără autorizație sanitar-veterinară
În plus, inspectorii ANSVSA au confiscat 227 kg de produse alimentare – carne, pește și lactate – care au fost dirijate către unități specializate pentru neutralizare.
Prelevări de probe pentru combaterea fraudelor alimentare
În cadrul verificărilor, au fost prelevate și 19 teste de sanitație pentru evaluarea igienizării suprafețelor de lucru, precum și 8 probe alimentare în vederea determinării speciilor, o măsură esențială pentru prevenirea fraudelor alimentare. Toate probele au fost transmise către rețeaua de laboratoare acreditate RENAR, pentru analiză detaliată.
ANSVSA a anunțat că acțiunile de control vor continua în întreaga țară, sub coordonarea directă a președintelui instituției. Scopul principal al campaniei este protejarea sănătății publice și menținerea încrederii consumatorilor în siguranța produselor alimentare disponibile pe piață.
