Din cuprinsul articolului
De ce spun medicii că slănina de porc este sănătoasă
Revenind la slănină, medicii o recomandă pentru grăsimile sănătoase pe care le conțin. Un singur amendament este însă făcut în legătură cu beneficiile consumului de slănină, trebuie consumată în cantități reduse.
Este un bun medicament în zilele friguroase şi, consumată în cantităţi moderate, scade colesterolul şi ajută inima. În plus, nu este nici greu de preparat.
Nutriționistul Mihaela Bilic spune chiar că „somonul cu picioare e… porcul de Mangalița”. Aceasta a explicat că slănina conține grăsimi sănătoase, ca somonul și uleiul de măsline.
„Nu fugiți de slănina de porc! Este mai aproape de uleiul de măsline şi de somon”, a mai spus Mihaela Bilic.
