Din cuprinsul articolului
Țuica fiartă, o băutură tradițională românească, nu este doar o metodă eficientă de a ne încălzi în zilele friguroase, ci și un „leac băbesc” cu beneficii pentru sănătate, atunci când este consumată cu moderație. Iată detaliile despre avantajele acesteia:
Efecte multiple asupra sănătății
Combate gripa și răceala:
- Vasodilatator: Vaporii calzi de alcool din țuica fiartă dilată vasele capilare, îmbunătățind circulația sângelui și oxigenarea organismului.
- Calmant pentru simptomele de răceală: Amestecată cu piper, țuica fiartă încălzește corpul, desfundă căile respiratorii și reduce senzația de frig.
- Soluție pentru frecție: Aplicată pe piele, stimulează transpirația și ajută la eliminarea toxinelor.
Prevenirea pneumoniei: Consumul moderat de țuică fiartă poate reduce riscul de pneumonie datorită efectului său de îmbunătățire a circulației și de susținere a sistemului imunitar.
Efect asupra grăsimilor și colesterolului .„Taie grăsimile”: Țuica de prune conține enzime care contribuie la reducerea depunerilor de colesterol de pe artere, protejând astfel inima și sistemul vascular.
Beneficii pentru sânge și combaterea anemiei. Țuica fiartă accelerează producerea celulelor roșii datorită substanțelor din prune, iar conținutul de fier ajută la prevenirea și combaterea anemiei.
Ajutor pentru ficat și bilă. Regenerare hepatică: Datorită vitaminelor (A, B, C și D) care rămân active după fierbere, țuica fiartă poate sprijini regenerarea ficatului și funcționarea corectă a bilei.
Alte beneficii
- Efect relaxant: Prin creșterea fluxului sanguin și încălzirea corpului, țuica poate reduce stresul și induce o stare de bine.
- Îmbunătățirea digestiei: Este adesea consumată înainte de mese grele pentru a stimula digestia și a preveni disconfortul abdominal.
Atenție la consum!
Deși țuica fiartă are numeroase beneficii, acestea se manifestă doar la un consum moderat (1-2 păhărele mici). În caz de exces, alcoolul poate:
- Supraîncărca ficatul.
- Crește tensiunea arterială.
- Dăuna sistemului nervos.
Astfel, țuica fiartă rămâne o opțiune utilă și plăcută în perioadele friguroase, atât pentru sănătate, cât și pentru suflet, dar cu măsură!
Cum se prepara țuica fiarta pentru combaterea răcelii
Ingrediente:
– 150 ml țuică;
– 6-7 boabe de piper negru;
– 3-4 cuișoare;
– o linguriță de miere / zahar.
Mod de preparare:
- Se toarnă țuica într-un ibric si se condimentează cu boabe de piper negru si cuișoare.
- Se lasă la fiert la foc mic si se adaugă o linguriță de miere de albine / zahar. Se amesteca pana se dizolva complet.
- Țuica se ia de pe foc de îndată ce începe sa dea in clocot.
- Se mai poate adăuga: mar, lămâie, scorțișoară, după gust.
