Din cuprinsul articolului
„Acest obicei face ca incidenţa cancerului să fie mult mai mare”! Prof. Dr. Silviu Constantinoiu, președintele Societății Române de Chirurgie, a vorbit despre legătura dintre cancerul scuamos si alimentele fierbinti.
Mâncarea fierbinte favorizează cancerul
Prof. Dr. Silviu Constantinoiu a făcut un avertisment care ar trebui să ne pună pe gânduri. Așadar, mâncarea fierbinte, înghiţită ca atare, nu e benefică pentru organism. Ba mai mult, poate duce la dereglări care, în final, să dezvolte unele tumori canceroase.
Specialistul spune că această maladie este în plină creștere. Acest traumatism termic, repetat, face ca incidența cancerului scuamos, la bărbați, să fie mult mai mare decât la femei, explică profesorul.
„Vorbim despre cancerul de joncțiune și cancerul scuamos. În țările vestice, cu un nivel de viață ridicat, există o creștere alarmantă, din cauza bolii de reflux gastroesofagian, care este cea mai frecventă afecțiune, a adenocarcinomului de joncțiune. În alte țări, ale Orientului, cancerul scuamos este în plină creștere; de exemplu, în Iran sau anumite zone din China, Japonia, Africa de Sud și America de Sud. Mai intevine și un obicei alimentar.
Bărbatul mănâncă primul în anumite populații musulmane. Care este cauza?
În anumite populații musulmane, bărbatul mănâncă primul. Mâncarea este adusă fierbinte. În tot acest timp, soțiile și copiii stau și așteaptă până când bărbatul mănâncă primul, vorbim de mâncăruri foarte fierbinți. Femeile și copiii mănâncă alimentele la o temperatură mult mai acceptabilă. Acest traumatism termic, repetat luni și ani întregi, face ca incidența cancerului scuamos, la bărbați, să fie mult mai mare decât la femei”, a zis Prof. Dr. Silviu Constantinoiu la „Academia de Sănătate”, emisiune realizată la DC News.
Așadar, mancarea rece este de departe cea mai sănătoasă și este foarte indrăgita de vegani si vegetarieni. Nu obosesti niciodata dupa consum, motiv pentru care se recomanda sa nu lipseasca de la nici o masă.
