Din cuprinsul articolului
Medic român: Ați auzit de imunobiotice? Un medic renumit din România ne explică cum ne pot ajuta imunobioticele, produsele care conțin atât culturi de bacterii cu efect probiotic, cat și micronutrienți de tipul zinc, seleniu, fier, vitamina C, D sau B, la prevenirea bolilor.
Nutriționistul Mihaela Bilic imunobiotice au un rol fundamental pentru funcționarea metabolismului. Este vorba de vitamine, minerale, fitonutrienți și oligoelemente prezenți în cantități foarte mici atât în organism, cat și în alimente, explică dr. Bilic.
„Ați auzit de imunobiotice?
Micronutriția este disciplina care se interesează de micronutrienții din alimente, cei care nu joacă un rol energetic (nu au calorii), dar au un rol fundamental pentru funcționarea metabolismului. Este vorba de vitamine, minerale, fitonutrienți și oligoelemente prezenți în cantități foarte mici atât în organism, cat și în alimente. EFSA (European Food Safety Authority) a confirmat oficial că aportul de minerale și vitamine, alături de probiotice și prebiotice poate îmbunătăți funcționarea organismului.
Pentru o vedere bună și o piele frumoasă avem nevoie de vitamina A, iar oasele și mușchii au nevoie de calciu, magneziu și zinc. Tot calciul este esențial și pentru funcționarea enzimelor digestive. Cât despre zinc, EFSA a recunoscut că există o relație directă cauză-efect între aportul de zinc și rezistența la boli.
Un aport optim de micronutrienti este esențial pentru ca sistemul imunitar să funcționeze eficient. Zincul este un oligoelement major și fundamental pentru sănătate, el intervine în activitatea a peste 300 de enzime fiind cofactor a numeroase reacții implicate în răspunsul imun.
Vitaminele antioxidante C și E împreună cu oligoelementele (seleniu, cupru, zinc) neutralizează efectele negative ale radicalilor liberi cauzatori de oxidare și modulează funcția celulelor imunitare. Există markeri biologici prin care poate fi apreciat statusul nutrițional al unui pacient, alimentația dezechilibrată producând o alterare a funcțiilor celulare și imunitare a cărei severitate este direct proporțională cu lipsa de micronutrienți”, explică medicul specialist.
Micronutrienti și probiotice
„Folosirea de suplimente de micronutrienti și probiotice direct implicate în funcțiile imunitare are ca scop acoperirea nevoilor zilnice recomandate persoanelor sănătoase, în felul acesta fiind posibile prevenția bolilor, scăderea frecvenței îmbolnăvirilor și/sau diminuarea severității simptomelor”, mai spune dr. Mihaela Bilic
Culturi de bacterii cu efect probiotic
„Se numesc “imunobiotice” produsele care conțin atât culturi de bacterii cu efect probiotic, cat și micronutrienti de tipul zinc, seleniu, fier, vitamina C, D sau B. EFSA a autorizat această asociere și permite afirmații de tipul “suplimentele cu imunobiotice participă la buna funcționare a sistemului imunitar”- efect pe care nu-l poate asigura niciun medicament!”, a scris medicul, pe Facebook.
