Un măr pe zi chiar ține doctorul departe. Aceasta este concluzia unui nou studiu realizat la Universitatea Oxford.
Nivelul colesterolului pentru cei care mănâncă în fiecare zi mere scade cu 40% după doar 4 săptămâni. Nivelul ridicat de colesterol este responsabil pentru atacurile cardiovasculare, ateroscleroză, litiaza biliara si o multime de alte boli.
Merele conţin polifenol, un antioxidant care protejeaza celulele de prejudiciile provocate de radicalii liberi, atomi reactivi care contribuie la lezarea tesuturilor din organism. De exemplu, atunci când colesterolul (LDL) sau lipoproteina cu densitate joasă este oxidată se depoziteaza pe artere si poate provoca boli cardiace.
