Din cuprinsul articolului
Nu mai arunca niciodată cojile de cartofi. Cartoful este o legumă fantastică care este folosită în sute de rețete de gătit, pe lângă faptul că este delicioasă, există și multe beneficii pentru sănătatea corpului.
Cojile de cartofi, care ajunge în mod eronat în coșul de gunoi, au valori și mai semnificative și mai utile pentru organism. Sucul cojilor de cartofi este recomandat persoanelor care suferă de diabet, probleme cardiace, colesterol ridicat.
Sucul din cojile de cartofi se pregătește destul de ușor. Pur și simplu puneți cojile de cartofi în 1,5 litri de apă într-o cratiță și lăsați-le să fiarbă timp de aproximativ 20 de minute. Acest extract poate fi consumat pentru a îmbunătăți circulația sângelui și a stagna umflarea membrelor. În acest scop, experții recomandă să beți una până la două cești de ceai pe zi.
Extractul de cartofi împotriva pietrelor la rinichi

De asemenea, puteți utiliza extractul de cartofi împotriva pietrelor la rinichi. Spală cartofii cu multă apă și apoi pune-i într-o oală, unde trebuie să îi mentii toata noaptea. A doua zi, scoate-i din apă, apoi beți sucul de trei ori în timpul zilei.
Cartofii au un efect diuretic, ceea ce înseamnă că accelerează eliberarea toxinelor prin urină. Astfel, acestea vor îndepărta sau preveni formarea de pietre în rinichi.
Puteți folosi sucul obținut din cojile de cartofi în diferite feluri de mâncare. Aceasta include: pregătirea diferitelor supe și mâncăruri, pregătirea pâinei de casă sau chiar a dulciurilor.
În aluatul de pâine, sucul de cartofi înlocuiește apa și face pâinea și mai sănătoasă și o ajută să crească și să fie mai pufoasă. La prepararea deserturilor, sucul de cartofi înlocuiește laptele.
Mai mult:
- O sursă bogată de vitamine și minerale
- Vitamina C – intareste sistemul imunitar si ajuta la refacerea tesuturilor. Vitaminele din grupa B (incl. B6) – susține sistemul nervos și metabolismul. Potasiul – reglează tensiunea arterială și menține sănătatea inimii. Fier, magneziu și zinc – implicați în producerea de energie și menținerea pielii și părului sănătos.
Acţiune antioxidantă şi antiinflamatoare
Protejează celulele de stresul oxidativ. Reduce inflamația în organism. Poate fi utilizat extern în arsuri, mușcături de insecte și iritații ale pielii.
Susține sistemul digestiv
Are un efect ușor alcalinizant – neutralizează aciditatea excesivă în stomac. Ameliorează simptomele gastită, arsurilor la stomac și ulcerului. Stimulează peristaltismul intestinal și ajută la detoxifiere.