Din cuprinsul articolului
Obicei comun de seară care îți sabotează inima mai rău decât nopțile nedormite. Un studiu recent realizat de Mass General Brigham, publicat în Nature Communications, evidențiază că momentul în care mâncăm, nu doar ce mâncăm, influențează serios sănătatea cardiovasculară.
Cercetarea, efectuată pe 20 de voluntari sănătoși, a comparat două grupuri: unul care consuma alimente doar în timpul zilei, și altul care mânca și noaptea, menținând același program de somn.
Un obicei comun distruge sănătatea inimii în tăcere
Cei 20 de participanți tineri și sănătoși au fost supuși unui protocol clinic de două săptămâni în condiții strict controlate. Aceștia nu au avut acces la ferestre, ceasuri sau dispozitive electronice.
Participanții au fost împărțiți în două grupuri după o perioadă inițială de 32 de ore de veghe continuă:
- Un grup care mânca atât ziua, cât și noaptea
- Un grup care mânca exclusiv în timpul zilei
Ambele grupuri au avut același program de somn, permițând cercetătorilor să izoleze efectul momentului meselor.
Rezultate surprinzătoare:
- Grupul cu mese şi noaptea a avut markerii de risc cardiovascular (PAI‑1, tensiune arterială, activitate a sistemului nervos autonom) semnificativ crescuţi.
- Grupul cu alimentație exclusiv diurnă nu a prezentat modificări notabile.
Autorii susțin că aceste efecte nu pot fi puse pe seama somnului sau calității alimentației, ci strict momentului consumului.
Sarah Chellappa, autor principal al studiului și profesor la Universitatea din Southampton: „Am controlat fiecare factor care ar fi putut influenţa rezultatele, astfel încât putem spune că efectele sunt cauzate de momentul alimentaţiei.”
Ce înseamnă pentru tine- pași simpli spre o inimă sănătoasă
- Evită să mănânci după ora 20:00 – limitează mesele la ferestrele diurne, chiar dacă ai un program neregulat sau lucrezi în ture.
- Adoptă o alimentație echilibrată de zi – include alimente cardioprotectoare recunoscute (pește gras, fructe de pădure, legume cu frunze verzi).
- Respectă-ți ritmul circadian – ceea ce te ajută pe termen lung nu este doar să dormi bine, ci și să mănânci “la fix”.
- Dacă lucrezi noaptea, încearcă o fereastră alimentar diurnă, chiar dacă nu poți să oprești complet mesele nocturne.
Oricât de nutritiv ar fi ce mănânci, „când” contează chiar la fel de mult
Studiul subliniază că sincronizarea corectă a meselor poate preveni afecțiuni cardiovasculare, unele la fel de grave precum efectele privării de somn.
Adoptarea unei alimentații doar în timpul zilei este o strategie ușoară, dar cu impact mare asupra sănătății inimii – în special pentru cei cu program atipic.
