Din cuprinsul articolului
Pancreatita poate apărea din cauza alimentației. Nu este un mit. Este o realitate confirmată de medici. Excesele alimentare, mai ales mesele foarte grase, suprasolicită pancreasul. Organul începe să se inflameze. Acest risc crește după perioade cu mâncare multă, alcool și porții mari, cum se întâmplă frecvent de sărbători.
Alcoolul nu este unul dintre cei mai importanți factori declanșatori
Dieta dezechilibrată duce și la creșterea trigliceridelor. Valori peste 1000 mg dl pot provoca pancreatită severă. Calculii biliari, favorizați de alimentația bogată în grăsimi, pot bloca canalul pancreatic și declanșa inflamația, potrivit Mayo Clinic.
Semnele apar brusc:
- Durere puternică în partea superioară a abdomenului.
- Durere care iradiază spre spate.
- Greață și vărsături.
- Balonare intensă.
- Febră în formele severe.
Pancreatita nu este o simplă indigestie, atrag atenția medicii. Poate duce la complicații grave și necesită internare. Dacă durerea apare după masă și nu cedează, evaluarea medicală rapidă este esențială.
Ce mănânci contează
Datele medicale arată că reducerea grăsimilor sub 30% din aportul zilnic scade inflamația pancreatică. Alimentația ta influențează direct sănătatea pancreasului. Pancreasul reacționează direct la excese. O masă aparent banală poate declanșa o urgență medicală.
Alimentația corectă protejează pancreasul și reduce riscul de pancreatită. Tu poți aplica aceste reguli simple.
Ce să mănânci:
• Legume fierte sau la abur.
• Supe clare și ciorbe ușoare.
• Carne slabă, pui, curcan, pește.
• Lactate degresate.
• Orez, cartofi fierți, paste simple.
• Fructe coapte, fără coajă.
Ce să eviți
• Mâncăruri prăjite.
• Grăsimi animale.
• Mezeluri.
• Fast food.
• Dulciuri concentrate.
• Alcool, chiar și ocazional.
