Se știe faptul că persoanele vegane încearcă să nu consume proteine de origine animală și mânâncă mai mult ce le oferă natura (plante, fructe și semințe), însă, din această cauză dieta lor are de suferit, deoarece există nutrienți care nu sunt asimilați doar din atât, nutrienți, de care organismul are nevoie
Nutriționiștii sfătuiesc ca persoanele care vor să slăbească sau care sunt vegane ar trebuie să mânânce ouă. Oul este denumit proteina perfectă, deoarece un singur ou conține 6 grame de proteină și are nutrienții necesari completării dietei destul de sărăcăcioase a veganilor.
Consumul a unui singur ou pe săptămână previne o grămadă de boli, în plus, ajută la creșterea masei musculare.
