Sari la conținut

Rețeta de la mama – cum faci cea mai bună dulceață de fructe

dulceata
Sursa foto: arhiva Doctorul Zilei
Reteta de dulceata de gutui

Pentru că vine iarna, orice gospodină trebuie să știe cum poate să facă dulceață din fructe, un desert pentru cei dragi. Astăzi te vom învăța cum să faci dulceață de gutui

La 5 kg de gutui se pun 2 kg de zahăr și 1 litru de apă, pentru că gutuile sunt astringente și nu își lasă sucul propriu. Se spală gutuile, se taie și se dau pe răzătoare, apoi se adaugă apa și zahărul. Se pune la foc mic până ce devine o zeamă omogenă. Aproape de final se adaugă zeama de la o lămâie.

Apoi, amestecul se pune în borcane și se acoperă cu o pătură până se răcește.

Așa se poate face la toate fructele exceptând apa pentru cele care nu sunt zemoase.

A.

Informațiile prezentate în acest website au caracter informativ și nu înlocuiesc diagnosticul medical sau prospectul produselor. Orice decizie privind sănătatea dumneavoastră trebuie luată doar în urma consultării medicului.

Mai citeste si:

Doctorul zilei whatsapp channel