Ardeiul iute conține capsaicină care are proprietăți anti-inflamatoare și anticancerigene.
Stdudiul publicat în The BMJ, a scos la iveală că oamenii care mănâncă regulat, picant au un risc mai scăzut să moară de cancer, de boli de inimă sau de boli respiratorii.
Multe alte studii au demonstrat beneficiile condimentelor precum ardeiul iute care conțin capsaicină, un agent bioactiv care combate obezitatea și bolile cardiovasculare.
