Din cuprinsul articolului
Artrita și alte afecțiuni articulare afectează milioane de oameni din întreaga lume, provocând dureri persistente, inflamații și dificultăți de mișcare. Deși nu există încă un tratament care să vindece complet această boală, specialiștii susțin că anumite schimbări ale stilului de viață, inclusiv dieta, pot contribui semnificativ la reducerea simptomelor.
Tot mai multe cercetări arată că unele alimente pot agrava inflamația și pot declanșa episoade dureroase, în timp ce evitarea acestora poate aduce o ameliorare vizibilă a stării de sănătate.
Dieta, un factor esențial în controlul artritei
Potrivit publicației Daily Express, alimentația joacă un rol important în evoluția artritei, iar anumite produse pot acționa ca „declanșatoare a durerii”.
Sursa transmite: „Deși factorii genetici sunt importanți, studiile arată că factorii stilului de viață, inclusiv dieta, joacă un rol.
„Dacă aveți artrită reumatoidă, o schimbare a dietei v-ar putea ajuta și poate chiar vă poate elimina durerea în întregime. În studiile de cercetare, mulți oameni care elimină anumite alimente declanșatoare constată că durerea lor se ameliorează sau dispare.
„Când acele alimente dispar, la fel dispare și inflamația.
„Un sondaj efectuat pe mai mult de 1.000 de pacienți cu artrită a arătat că carnea roșie, zahărul, grăsimile, sare, cofeină și plantele de mănăsă de noapte agravează cel mai frecvent starea.”
Aceste concluzii sugerează că identificarea și eliminarea alimentelor problematice poate contribui la reducerea inflamației și la îmbunătățirea calității vieții pacienților.
Merele și roșiile, posibili factori declanșatori ai durerii articulare
Printre alimentele menționate ca posibile „declanșatoare obișnuite de durere” se numără merele și roșiile. Acestea conțin solanină, o substanță naturală din categoria glicoalcaloizilor, care se regăsește în special în plantele din familia solanaceelor.
Solanina este cunoscută pentru efectele sale toxice în anumite condiții și este asociată cu procese inflamatorii în organism, ceea ce ar putea agrava simptomele artritei la unele persoane.
Studiile arată o legătură între solanină și inflamația articulațiilor
Un studiu publicat în Jurnalul Arab de Științe și Aplicații Nucleare în 2013 a analizat efectele solaninei asupra simptomelor artritei reumatoide. Cercetarea a fost realizată pe femele de șobolan albino aflate în postmenopauză, pentru a evalua impactul acestei substanțe asupra inflamației și degradării țesuturilor articulare.
„Solanina este un compus toxic produs în familia de solanacee, cum ar fi cartofii, roșiile și vinetele atunci când sunt expuse la lumină”, explică jurnalul.
Rezultatele cercetării au indicat o legătură între solanină și agravarea simptomelor inflamatorii, inclusiv umflarea articulațiilor și deteriorarea țesuturilor.
Studiul a concluzionat: „Datele prezentului studiu au arătat că bătrânețea și suferința postmenopauză de artrită și umflarea articulațiilor trebuie să elimine sau să evite plantele de solanacee pentru a atenua durerile articulare și, de asemenea, pentru a reduce distrugerea țesuturilor.”
De ce este importantă adaptarea alimentației în artrită
Specialiștii subliniază că reacția organismului la anumite alimente poate varia de la o persoană la alta. În timp ce unele persoane pot observa o agravare a simptomelor după consumul anumitor produse, altele nu sunt afectate în același mod.
Adoptarea unei diete echilibrate și identificarea alimentelor care pot declanșa inflamația pot contribui la controlul simptomelor și la reducerea durerii articulare. Pacienții sunt sfătuiți să discute cu medicul sau cu un specialist în nutriție înainte de a face schimbări majore în dietă, pentru a evita deficiențele nutriționale și pentru a asigura un plan alimentar adecvat nevoilor individuale.
Gestionarea artritei implică o abordare complexă, iar alimentația reprezintă un factor important care poate influența evoluția bolii și calitatea vieții pacienților.
