Ficatul are o funcție foarte importantă, elimină toxinele din organism, însă uneori este expus substanțelor nocive care îi pot afecta buna funcționare. Există multe metode prin care ficatul poate fi ajutat să se regenereze: hidratarea, o dietă echilibrată bogată în legume și în special crucifere și sucurile detoxifiante, precum cel prezentat mai jos:

Ingrediente

• 500ml apă fiartă și răcită
• 6 lămâi
• ghimbir, o bucată de aprox. 2 cm
• 4 căței de usturoi
• 4 frunze de mentă
• 3 linguri de ulei de in
• 3 grapefruit
• un strop de chimen

Indicații

Stoarceți lămâile și grapefruitul. Tăiați usturoiul și ghimbirul mărunt, puneți-le într-un bol și adăugați apa peste.  Lăsați-le să stea în apă 15 minute. Apoi adăugați sucul de lămâie și grapefruit împreună cu apa cu usturoi și ghimbir, menta, uleiul de in și chimenul în blender și amestecați. Puneți ântr-un pahar și beți apoi.

Cum funcționează?

Acest suc ajută la detoxifierea și regenerarea ficatului în mai multe moduri. În primul rând, grapefruitul și lămâia sunt bogate în vitamina C, un antioxidant puternic care întărește sistemul imunitar și menține ficatul sănătos. Usturoiul si ghimbirul sunt, de asemenea, pline de compuși puternici antioxidanți care funcționează la fel ca vitamina C. Uleiul de in este bogat în acizi grași Omega–3 care au beneficii importante pentru sănătate, printre care sprijinirea funcției detoxifiante a ficatului.