Din cuprinsul articolului
Sucul de cartof roșu atrage atenția tot mai multor persoane care caută soluții naturale pentru calmarea ulcerului gastric sau duodenal. Bogat în amidon, vitamina C, vitamine din complexul B și minerale precum potasiu și magneziu, cartoful poate avea un efect protector asupra mucoasei stomacului.
Amidonul formează un strat protector
Specialiștii explică faptul că amidonul formează un strat protector la nivel gastric. Acest strat poate reduce contactul direct dintre acidul gastric și leziunile existente. Astfel, durerile și senzația de arsură pot scădea în intensitate.
Sucul proaspăt de cartof are și un efect ușor alcalinizant. Acesta poate contribui la echilibrarea acidității, un factor important în cazul persoanelor care suferă de hiperaciditate asociată ulcerului.
Cum trebuie consumat remediul natural
Pentru consum, se recomandă cartofi proaspeți, fără zone verzi sau încolțite. Aceștia se spală bine, se curăță și se storc. Licoarea trebuie băută imediat după preparare, în cantitate de aproximativ 100 până la 150 de mililitri, de regulă dimineața, pe stomacul gol, timp de una sau două săptămâni.
Medicii atrag însă atenția că acest remediu nu înlocuiește tratamentul prescris. Ulcerul poate fi cauzat de infecția cu Helicobacter pylori sau de administrarea frecventă a antiinflamatoarelor. Diagnosticul corect și terapia adecvată rămân esențiale, iar sucul de cartof poate fi folosit doar ca metodă complementară.
Modul de preparare pentru sucul din cartofii roșii
- Ai nevoie de 2 sau 3 cartofi roșii medii, proaspeți, fără pete verzi sau colți.
- Spală bine cartofii sub jet de apă. Curăță i de coajă. Taie i în bucăți mici.
- Pune bucățile într un storcător de fructe și legume. Dacă nu ai storcător, dă cartofii prin răzătoarea mică, apoi stoarce pulpa prin tifon curat sau printr o sită fină.
- Vei obține un suc albicios. Bea imediat după preparare, deoarece oxidează rapid și își pierde din proprietăți.
Doza recomandată
100- 150 de mililitri de suc, dimineața, pe stomacul gol. Poți urma cura timp de 7 până la 14 zile, în funcție de recomandarea medicului și de toleranța ta.
Dacă gustul este greu de suportat, poți adăuga puțin suc de morcov proaspăt, fără zahăr sau alți îndulcitori.
