Supa de morcovi și rădăcină de ghimbir ajută la detoxifierea organismului și la slăbit. Se folosesc următoarele ingrediente: apă, puțină sare, 7 morcovi, ghimbir, o ceapă și 1-2 linguri de ulei de măsline.
Mod de preparare:
Se curăță ceapa și morcovii, se taie în bucățele mici și se pun la fiert într-un un litru de apă. Când aproape au fiert se adaugă o lingură de ghimbir ras. Pasați legumele și adăugați lichid în funcție de cât de consistentă o vreți. Condimentați cu sare și piper după gust și adăugați uleiul de măsline.
