Din cuprinsul articolului
Un studiu uriaș realizat pe 340.000 de adulți arată că vinul consumat moderat este asociat cu un risc mai scăzut de deces cardiovascular, în timp ce berea, cidrul și spirtoasele cresc mortalitatea, chiar la cantități mici. Află cum tipul de alcool și stilul de viață influențează sănătatea inimii și ce spun cercetătorii despre aceste descoperiri.
Studiul care diferențiază tipurile de alcool
Un studiu realizat pe peste 340.000 de adulți din Marea Britanie, cu date colectate între 2006 și 2022 în cadrul UK Biobank, arată că nu toate tipurile de alcool au același impact asupra sănătății.
Rezultatele au fost prezentate la American College of Cardiology’s Annual Scientific Session și subliniază faptul că, chiar la consumuri scăzute până la moderate, vinul este asociat cu un risc mai scăzut de deces cardiovascular, în timp ce berea, cidrul și spirtoasele cresc mortalitatea.
De exemplu:
- Persoanele care beau vin moderat au avut un risc cu 21% mai scăzut de deces cardiovascular.
- Chiar și consumul redus de bere, cidru sau spirtoase a fost asociat cu un risc cu 9% mai mare de deces.
Metodologia studiului
Participanții au fost grupați în funcție de consumul zilnic și săptămânal de alcool, măsurat în grame de alcool pur, și urmăriți în medie 13 ani.
Comparativ cu abstinenții sau consumatorii ocazionali:
- Consumul ridicat de alcool a crescut riscul de deces cu 24%, riscul de cancer cu 36% și cel de boli de inimă cu 14%.
- La niveluri mai scăzute de consum, diferențele au depins clar de tipul de băutură.
Zhangling Chen, autorul principal al studiului, a explicat:
„Rezultatele provin din populația generală, iar pentru grupurile cu risc ridicat, cum ar fi persoanele cu boli cronice sau afecțiuni cardiovasculare, riscurile pot fi chiar mai mari. Studiul nostru clarifică dovezile mixte privind consumul moderat de alcool și subliniază că riscul depinde nu doar de cantitate, ci și de tipul băuturii.”
Diferențele ar putea fi explicate prin:
- Compuși din vin, precum polifenoli și antioxidanți.
- Stil de viață asociat, vinul fiind adesea consumat la mese și de persoane cu diete mai sănătoase, în timp ce berea, cidrul și spirtoasele sunt mai frecvent asociate cu obiceiuri alimentare mai puțin sănătoase.
Limitele studiului
Cercetarea are câteva limitări importante:
- Este observațională, deci nu poate demonstra cauzalitate.
- Consumul de alcool a fost auto-raportat la începutul studiului, fără a ține cont de eventuale schimbări ulterioare.
- Participanții UK Biobank tind să fie mai sănătoși și mai înstăriți decât populația generală, ceea ce poate limita aplicabilitatea rezultatelor.
Cercetătorii subliniază că studii randomizate ar fi necesare pentru a înțelege mai bine efectele reale ale diferitelor tipuri de alcool.
Context mai larg: alcoolul și sănătatea creierului
Studiile recente indică că orice consum de alcool poate fi riscant:
- Cercetări în BMJ Evidence-Based Medicine, pe circa 560.000 de persoane din UK și SUA, au arătat că consumul mai mare de alcool crește riscul de demență.
- Alte studii cu imagistică cerebrală au descoperit că 1-2 unități de alcool pe zi pot reduce volumul creierului și modifica structura acestuia, afectând memoria și sănătatea cognitivă.
Studiul subliniază că tipul de alcool consumat contează: vinul moderat este asociat cu un risc mai mic de deces cardiovascular, în timp ce berea, cidrul și spirtoasele cresc mortalitatea, potrivit Euronews.
Totuși, alcoolul nu este complet sigur, iar recomandările medicale rămân esențiale. Stilul de viață, dieta și modul în care este consumat alcoolul contribuie la efectele observate.
