Din cuprinsul articolului
Pentru prevenirea aterosclerozei – îngustarea vaselor de sânge şi acumularea plăcilor de aterom – medicii recomandă ca încă din tinereţe, dupa vârsta de 25-30 de ani, să se consume alimente sănătoase.
Această recomandare este este mai importantă decât ne dăm seama când vine vorba de sănătatea inimii și a vaselor de sânge. Vasele de sânge deteriorate sau rigidizate pot restricționa fluxul sanguin şi circulaţia vasculară, ceea ce poate duce la o serie de probleme medicale, precum hipertensiunea arterială, bolile de inimă sau chiar accidentul vascular cerebral.
Dr. William Lee susţine că organismul are propriile mecanisme de reparare, iar anumite alimente pot susține activ acest proces natural de vindecare. De altfel, o serie de studii ştiinţifice au identificat alimente de zi cu zi care pot ajuta la menținerea vaselor de sânge elastice, funcționale și sănătoase.
Iată 5 alimente care depășesc limita nutriției de bază și acționează ca vindecători naturali pentru sistemul vascular.
Spanac
Legumele cu frunze verzi, precum spanacul, sunt bogate în nitrați, pe care organismul îi transformă în oxid nitric. Această moleculă este vitală pentru relaxarea și dilatarea vaselor de sânge, permițând un flux sanguin lin.
Dr. William Lee subliniază capacitatea spanacului de a ajuta la repararea stratului interior al vaselor de sânge, cunoscut sub numele de endoteliu. În plus, antioxidanții săi reduc stresul oxidativ, care este adesea cauza deteriorării vaselor de sânge.
O farfurie de spanac nu numai că adaugă culoare meselor, dar acționează și în mod discret la întărirea vaselor de sânge din interior.
Sfecla roşie
Sfecla este adesea numită „fabrica de oxid nitric a naturii”. Nitrații din sfeclă ajută la îmbunătățirea aportului de oxigen către organism prin deschiderea vaselor de sânge.
Studiile au arătat că un consum regulat de sfeclă reduce rigiditatea arterială, în special la adulții în vârstă. De asemenea, îmbunătățește rezistența fizică, motiv pentru care sportivii preferă sucul de sfeclă. Pe lângă performanța atletică, pigmenții bogați din sfeclă, numiți betalaine, sunt antioxidanți puternici care protejează vasele de sânge de uzură.
Ciocolată neagră (cacao)
Nu toate dulciurile sunt rele pentru sănătate. Ciocolata neagră, mai ales atunci când conține cel puțin 70% cacao, este o delicatesă dulce benefică pentru sănătatea vasculară. Acesta este plină de flavonoizi, compuși despre care s-a demonstrat că repară mucoasa vaselor de sânge și îmbunătățesc elasticitatea acestora.
Conform cercetărilor realizate de Dr. William Lee, flavanoidele stimulează eliberarea de oxid nitric, îmbunătățind circulația vasculară și reducând inflamația vaselor de sânge.
Usturoi
Usturoiul a fost apreciat timp de secole ca medicament natural, iar știința modernă este de acord. Compuși precum alicina din usturoi ajută la reducerea rigidității arteriale și la prevenirea acumulării de depozite de grăsime în vasele de sânge.
Cercetările arată că usturoiul poate scădea tensiunea arterială, încurajând în același timp relaxarea și dilatarea vaselor de sânge. Pe lângă aceste beneficii, usturoiul are efecte antiinflamatorii, oferind vaselor de sânge obosite șansa de a se recupera și de a funcționa optim.
Turmeric
Turmericul, cu compusul său activ curcumina, este un aliment-condiment cu rol important în repararea vaselor de sânge. Studiile au arătat că curcumina reduce inflamația din vasele de sânge, un factor major în dezvoltarea bolilor de inimă.
De asemenea, ajută la îmbunătățirea funcției endoteliale, care este crucială pentru controlul tensiunii arteriale și al coagulării sângelui. Adăugarea de turmeric în mâncăruri nu este doar o chestiune de gust; este o doză zilnică de medicament protector pentru sistemul vascular.
Medicii atrag atenţia că, uneori, sângele se poate coagula prea mult, ducând la complicații care pot fi potențial periculoase, precum tromboza venoasă. Aceasta debutează prin formarea unui cheag de sange într-o venă profundă a organismului, de regulă, la nivelul membrelor inferioare sau pelvisului, care pot duce la apariţia unui infarct sau a unui accident vascular cerebral.
