Din cuprinsul articolului
Cancerul de colon este în creștere la nivel global, iar alimentația joacă un rol esențial. Un studiu recent realizat de Mass General Brigham arată că un consum ridicat de alimente ultraprocesate și gata de consum poate crește semnificativ riscul de leziuni precanceroase la nivelul colonului.
Cercetarea arată că femeile care consumau aproximativ 10 porții de alimente ultraprocesate pe zi aveau un risc cu 45% mai mare de a dezvolta adenoame, formațiuni benigne dar precanceroase în colon sau rect, comparativ cu cele care consumau în jur de trei porții zilnic. Adenoamele sunt considerate un semnal de alarmă pentru cancerul colorectal.
Ce este cancerul de colon și de ce este periculos
Cancerul de colon, numit și cancer colorectal, apare atunci când celulele din colon sau rect încep să se dezvolte anormal. Boala poate evolua ani de zile fără simptome evidente. Printre semnele de avertizare se numără sângele în scaun, modificările persistente ale tranzitului intestinal, durerea abdominală și pierderea inexplicabilă în greutate.
Organizația Mondială a Sănătății atrage atenția că stilul de viață modern, marcat de sedentarism și alimentație dezechilibrată, contribuie la creșterea numărului de cazuri, inclusiv în rândul persoanelor tinere.
De ce alimentele gata preparate afectează sănătatea intestinului
Produsele gata de consum sunt intens procesate. Conțin frecvent cantități mari de sare, zahăr, grăsimi saturate, conservanți și coloranți artificiali. Aceste substanțe pot irita mucoasa intestinală și pot favoriza inflamația cronică.
Inflamația persistentă afectează echilibrul florei intestinale. Bacteriile benefice scad, iar cele dăunătoare se multiplică. Dezechilibrul microbiomului este asociat cu risc crescut de boli inflamatorii și cancer de colon.
Un alt factor esențial este lipsa fibrelor. Majoritatea alimentelor ultraprocesate au un conținut foarte scăzut de fibre. Fibrele ajută la eliminarea eficientă a reziduurilor și reduc timpul de contact dintre toxine și pereții colonului. O dietă săracă în fibre favorizează constipația și acumularea substanțelor nocive.
7 alimente gata preparate pe care ar trebui să le eviți
- Tăiței instant: conțin mult sodiu și aditivi. Consumul frecvent poate afecta tranzitul intestinal.
- Carne procesată: cârnați, salam, șuncă. Conțin nitrați și nitriți asociați în numeroase studii cu cancerul colorectal.
- Gustări prăjite ambalate: chipsuri și snacksuri bogate în grăsimi trans și aditivi care pot declanșa inflamație.
- Mese pentru microunde: au un conținut ridicat de sare și grăsimi saturate. Consumul regulat afectează sănătatea metabolică și digestivă.
- Cereale dulci pentru micul dejun: conțin zahăr în exces și puține fibre. Cresc glicemia și nu susțin sănătatea colonului.
- Produse de patiserie ambalate: făină rafinată, grăsimi hidrogenate și arome artificiale. Sunt greu de digerat și sărace în nutrienți.
- Produse congelate procesate: nuggets, cartofi prăjiți congelați, chiftele procesate. Conțin aditivi și grăsimi de slabă calitate.
Ce poți face pentru a reduce riscul de cancer colorectal
Adoptă o alimentație bazată pe alimente integrale. Consumă legume, fructe, cereale integrale și leguminoase. Crește aportul de fibre la minimum 25–30 grame pe zi. Limitează carnea procesată și redu alimentele ultraprocesate.
Fă mișcare regulat. Activitatea fizică ajută la menținerea unui tranzit intestinal normal și reduce inflamația sistemică. Evită fumatul și consumul excesiv de alcool.
Screeningul regulat este esențial. Colonoscopia poate identifica adenoamele înainte ca acestea să devină maligne. Detectarea precoce crește semnificativ șansele de vindecare.
Alimentația zilnică influențează direct sănătatea colonului. Alegerile făcute constant pot reduce riscul de cancer și pot susține funcționarea optimă a organismului pe termen lung.
