Din cuprinsul articolului
Atenție la suplimentele cu turmeric: pot provoca leziuni hepatice grave, avertizează un medic de top
Turmericul a fost mult timp lăudat pentru proprietățile sale antiinflamatorii și este considerat un remediu natural pentru afecțiuni precum artrita sau bolile de inimă. Unii cercetători susțin chiar că acest condiment ar putea sprijini tratamentele împotriva cancerului și ar reduce riscul de răspândire al bolii.
Ca urmare, suplimentele pe bază de turmeric au cucerit industria wellness, iar aproximativ jumătate dintre adulții din Marea Britanie iau regulat suplimente alimentare.
Totuși, dr. Jen Gunter, un ginecolog de renume internațional, a lansat un avertisment serios:
„Nu există dovezi științifice solide care să susțină beneficiile suplimentelor cu turmeric pentru sănătate. Așadar, de ce să-ți asumi riscul?”, a transmis aceasta celor peste 372.000 de urmăritori de pe Instagram.
Suplimentele nu sunt același lucru cu turmericul folosit în mâncare
Turmericul este obținut prin uscarea și măcinarea rădăcinii plantei de turmeric și este folosit în diverse preparate culinare, de la curry până la cafea. În această formă, corpul absoarbe foarte puțin din ingredientul activ – curcumina, care oferă culoarea galben intens.
„Mâncarea și suplimentele nu sunt același lucru”, avertizează dr. Gunter.
Aceasta a subliniat că nu are nimic împotriva utilizării turmericului în gătit, însă suplimentele concentrate pot fi periculoase.
Pentru a crește absorbția curcuminei în organism, mulți producători de suplimente o combină cu piperina – un compus activ din piperul negru – ceea ce poate crește absorbția cu până la 2.000%.
Pericolele asociate cu turmeric în doze mari
„Produsele cu turmeric care au invadat piața sunt special formulate pentru a spori absorbția, însă acest lucru vine cu riscuri semnificative pentru sănătate,” avertizează dr. Gunter.
Curcumina în doze mari poate interacționa cu eficiența altor medicamente, inclusiv antibiotice sau tratamente pentru hipertensiune.
În cele mai grave cazuri, suplimentele cu turmeric au fost asociate cu leziuni hepatice severe.
Cazuri concrete: spitalizări și chiar decese
Un studiu publicat în The American Journal of Medicine a analizat cazurile de leziuni hepatice asociate cu turmeric în SUA între 2004 și 2022. Cercetătorii au descoperit 10 cazuri de afectare hepatică, dintre care 5 persoane au fost spitalizate și una a murit din cauza insuficienței hepatice acute.
Femeia decedată, în vârstă de 62 de ani, nu avea antecedente de boli hepatice. Aceasta lua extract de rădăcină de turmeric pentru artrită, alături de tramadol (un analgezic puternic), un decongestionant nazal și alte vitamine, inclusiv ghimbir și vitamina D.
După 14 luni de administrare zilnică a suplimentului, femeia a dezvoltat oboseală, greață și icter (îngălbenirea ochilor și a pielii). Deși a oprit tratamentul, simptomele nu s-au ameliorat, iar ea a fost pusă pe lista de transplant hepatic. A murit la doar cinci săptămâni de la debutul simptomelor.
Alte efecte adverse grave
-
Dozele mari de curcumină pot avea efect anticoagulant, crescând riscul de hemoragii periculoase la persoanele care iau deja tratamente pentru subțierea sângelui.
-
Suplimentele cu turmeric pot interfera cu absorbția fierului, un mineral esențial în producerea de globule roșii.
Lipsa fierului poate duce la anemie feriprivă, o afecțiune gravă, mai ales în cazul femeilor cu menstruații abundente.
Un context îngrijorător: malnutriția în creștere
Potrivit celor mai recente statistici oficiale, numărul britanicilor internați în spitale pentru malnutriție sau deficiențe nutriționale s-a triplat în ultimul deceniu. În 2022, în Anglia și Țara Galilor au fost raportate peste 800.000 de internări cauzate de alimentație deficitară, inclusiv afecțiuni „victoriene” precum scorbutul sau rahitismul.
Deficitul de fier a fost cea mai frecventă problemă, cu o creștere de 149% a cazurilor din 2013 până în prezent.
Concluzie
Suplimentele cu turmeric, în special cele combinate cu piperină pentru absorbție crescută, pot avea efecte adverse grave asupra sănătății – de la leziuni hepatice până la probleme de coagulare sau deficiențe nutriționale.
Medicii recomandă prudență și consult medical înainte de administrarea acestor suplimente, mai ales dacă iei și alte medicamente.
