Din cuprinsul articolului
Un medic geriatru din România atrage atenția că deficitul de vitamina B12 poate fi asociat cu o susceptibilitate mai mare la pierderea memoriei și cu procesele degenerative care apar odată cu înaintarea în vârstă, inclusiv cele observate în boala Alzheimer.
Aportul insuficient al acestei vitamine esențiale în organism, pe fondul unor diete foarte restrictive, poate crea un teren care favorizează tulburările cognitive, spun experții în sănătate, dar dovezile din cercetările științifice indică până în prezent asocieri complexe, nu o relație de cauzalitate directă.
Ce rol are vitamina B12 și de ce contează pentru creier
Vitamina B12, cunoscută sub numele de cobalamină, este o substanță nutritivă esențială pe care organismul nu o produce singur și care trebuie furnizată prin alimentație sau suplimente. Ea are un rol important în formarea celulelor roșii din sânge, în sinteza ADN-ului și în funcționarea normală a sistemului nervos. Deficiența acestei vitamine poate duce la simptome precum anemie, slăbiciune, amorțeală și probleme nervoase.
Un aspect adesea discutat este legătura dintre nivelurile scăzute de B12 și funcția cognitivă la persoanele în vârstă. Unele cercetări sugerează că deficiența acestei vitamine poate contribui la deteriorarea memoriei și la atrofia cerebrală, două elemente asociate cu riscul mai mare de demență în general.
Ce spune medicul geriatru
Prof. dr. Gabriel Prada, Președintele Societății Naționale de Gerontologie și Geriatrie din România, atrage atenția că, în ultima perioadă, tot mai mulți adulți adoptă diete vegane sau vegetariene stricte fără o planificare nutrițională adecvată. Deși astfel de diete pot fi sănătoase, ele pot slăbi aportul de vitamina B12, care se găsește în mod natural în special în produse de origine animală precum carne, ficat sau ouă. Pentru a obține suficient B12 exclusiv din surse vegetale este nevoie de cantități mari de alimente sau de suplimentare, iar lipsa acestui aport poate interfera cu sănătatea neuronală, avertizează medicul.
Ce arată studiile științifice
La nivel științific, relația dintre vitamina B12 și boala Alzheimer este una complexă și încă cercetată intens. Analize mecanistice sugerează că B12 este implicată în procese biochimice importante pentru sănătatea creierului, inclusiv în metabolismul homocisteinei, un compus legat de riscul de deteriorare neuronală când se acumulează în sânge.
Unele studii observaționale indică că un aport adecvat de vitamina B12 poate fi asociat cu rate mai lente de atrofie cerebrală și de declin cognitiv, în special atunci când este combinat cu alți nutrienți precum acizii grași omega-3, care susțin integritatea membranelor celulare ale neuronilor.
Pe de altă parte, studii clinice randomizate nu au ajuns la un consens clar că suplimentarea izolată cu B12 îmbunătățește în mod semnificativ funcția cognitivă la persoanele în vârstă fără deficiență severă diagnosticată clinic.
Ce înseamnă asta pentru cititori
Mesajul specialistului și al cercetării nu este simplu și nu poate fi redus la o afirmație absolută precum „deficitul de B12 provoacă Alzheimer”. În schimb, este util să înțelegem că:
-
nivelurile insuficiente de vitamina B12 pot contribui la simptome neurologice și cognitive, mai ales la persoanele în vârstă sau la cele cu absorbție digestivă redusă;
-
dietele restrictive care exclud complet produsele animale trebuie planificate cu atenție pentru a evita deficiențele nutritive;
-
sănătatea creierului depinde de o combinație de factori, inclusiv alimentație, activitate fizică, somn și stil de viață general;
-
testarea periodică a nivelurilor de B12 la persoanele de peste 50 de ani sau la cele cu simptome de deficiență poate ajuta la identificarea problemelor înainte ca acestea să se agraveze.
Recomandări practice
Specialiștii în nutriție și geriatri recomandă:
-
includerea unei varietăți de alimente bogate în vitamina B12 în dietă, cum ar fi carne slabă, pește, ouă și lactate;
-
pentru vegetariani și vegani, consultarea medicului privind suplimentarea B12 sau alimente fortificate;
-
în cazul simptomelor de deficit (oboseală, amorțeală, pierderi de memorie), solicitarea unui test de sânge pentru B12 și evaluarea altor markeri nutriționali;
-
adoptarea unui stil de viață sănătos care include dietă echilibrată, activitate fizică și stimulare mentală.
De reținut
Vitamina B12 este un nutrient vital pentru sănătatea creierului, iar deficiența sa poate fi un factor de risc pentru probleme cognitive, mai ales la vârstnici. Cu toate acestea, relația cu boala Alzheimer rămâne complexă și nu poate fi redusă la o simplă cauză-efect. Un aport adecvat din alimentație echilibrată sau prin suplimente, în funcție de recomandările medicului, face parte dintr-o strategie mai largă de menținere a sănătății creierului pe termen lung și de îmbătrânire activă
