Din cuprinsul articolului
Pierderea în greutate nu este niciodată o misiune ușoară. Necesită disciplină, efort fizic constant și o alimentație echilibrată. Totuși, menținerea unei greutăți corporale sănătoase nu are doar beneficii estetice – ea contribuie semnificativ la reducerea riscului de boli grave precum obezitatea, diabetul sau afecțiunile cardiovasculare.
De ce este important controlul greutății
Potrivit platformei Medline Plus, administrată de Biblioteca Națională de Medicină din Statele Unite, excesul ponderal crește riscul apariției unor probleme majore de sănătate, printre care se numără diabetul de tip 2, bolile de inimă, bolile renale și chiar unele tipuri de cancer.
Pentru a ține greutatea sub control, specialiștii recomandă o dietă bogată în vitamine, minerale și fibre, limitarea consumului de alcool, prepararea alimentelor într-un mod mai sănătos – prin coacere, gătire la grătar sau folosind uleiuri de calitate – și menținerea unei activități fizice constante.
Vitamina B3, aliatul natural în procesul de slăbire
Un element mai puțin cunoscut, dar foarte important în procesul de pierdere a greutății, este vitamina B3, cunoscută și sub numele de niacină sau nicotinamidă. Potrivit publicației Saber Vivir, această vitamină are proprietăți antioxidante și joacă un rol esențial în metabolismul energetic al organismului.
Vitamina B3 este precursorul unei molecule numite NAD+ (nicotinamidă adenină dinucleotidă), care contribuie direct la transformarea alimentelor în energie. Atunci când nivelul acestei molecule este scăzut, organismul tinde să acumuleze mai ușor grăsime.
Studiile care susțin efectul vitaminei B3 asupra metabolismului
Cercetătorii de la CIBERDEM (Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas) au arătat că administrarea de nicotinamidă crește nivelul de NAD+ în organism, fapt ce duce la accelerarea metabolismului și la creșterea cheltuielilor energetice.
Rezultatele studiului, publicate în revista științifică Molecular Nutrition and Food Research, arată că nicotinamida acționează direct asupra țesutului adipos, stimulând transformarea acestuia în așa-numitul „țesut adipos brun” – responsabil pentru arderea grăsimilor și producerea de energie.
„Obezitatea este o boală a țesutului adipos, iar nicotinamida acționează ca un arzător natural de grăsimi, activând metabolismul acestui țesut”, explică cercetătorii citați de publicație.
Alimente care conțin vitamina B3
Niacina contribuie, de asemenea, la buna funcționare a sistemului digestiv, a pielii și a sistemului nervos. Cea mai eficientă modalitate de a obține vitamina B3 este prin alimentație. Printre sursele naturale se numără laptele, ouăle, orezul, carnea slabă, peștele, leguminoasele, arahidele, păsările de curte și produsele din cereale îmbogățite.
Cum să o consumi corect
Specialiștii recomandă includerea alimentelor bogate în vitamina B3 în mesele de seară, întrucât aceasta susține metabolismul chiar și în timpul somnului, contribuind la arderea naturală a grăsimilor. Înainte de a recurge la suplimente alimentare, este indicat să consulți medicul sau un nutriționist pentru a stabili doza potrivită și pentru a evita posibilele reacții adverse.
