Din cuprinsul articolului
Dacă ești îngrijorat de sănătatea creierului, experții recomandă să fii atent la consumul unei băuturi extrem de populare, asociată de tot mai multe studii cu un risc crescut de Alzheimer și demență.
Boala Alzheimer este o afecțiune neurodegenerativă gravă, caracterizată prin deteriorarea memoriei, gândirii și capacității de judecată. Deși vârsta este principalul factor de risc, cercetările recente arată că și anumite obiceiuri alimentare pot influența apariția acestei forme de demență.
De ce băuturile carbogazoase pot afecta sănătatea creierului
Sucurile acidulate – fie varianta clasică, fie cea „diet” – sunt printre cele mai consumate băuturi din lume. Totuși, specialiștii atrag atenția că excesul poate avea efecte serioase asupra sănătății, inclusiv asupra funcției cognitive.
Principalul motiv: conținutul ridicat de zahăr. O singură doză de suc poate ajunge la aproximativ 35 de grame de zahăr, în condițiile în care Organizația Mondială a Sănătății recomandă să nu depășim 25 de grame pe zi.
Consumul regulat de astfel de băuturi poate favoriza inflamația, dereglările metabolice și creșterea glicemiei — factori asociați, în studii, cu un risc mai mare de deteriorare cognitivă.
Ce arată studiile despre sucuri și riscul de demență
Cercetările științifice din ultimul deceniu au analizat legătura dintre consumul de băuturi dulci și bolile neurodegenerative. Iată câteva dintre concluziile publicate:
Studiu 2019 – Alzheimer’s & Dementia
Un studiu publicat în revista Alzheimer’s & Dementia a observat că persoanele care consumă regulat băuturi îndulcite cu zahăr prezintă semne mai accentuate de îmbătrânire cerebrală.
Studiu 2017 – băuturi dietetice și demență
Cercetări din 2017 au arătat că și băuturile îndulcite artificial pot fi asociate cu un risc crescut de accident vascular cerebral și demență, chiar dacă nu conțin zahăr.
Studiu 2013 – creșterea glicemiei și efectele asupra creierului
Un alt studiu a indicat că băuturile dulci determină creșteri rapide ale glicemiei, un factor care poate contribui în timp la apariția demenței.
Studiul echipei din Chile – efectele zahărului pe termen lung
O echipă de cercetători chilieni a descoperit că o dietă bogată în zahăr, menținută pe perioade îndelungate, poate provoca modificări neuronale și declin cognitiv, afectând memoria și procesele mentale.
Ce ar trebui să faci pentru a-ți proteja creierul
Deși sucurile carbogazoase sunt tentante și larg accesibile, studiile sugerează că un consum ridicat — fie cu zahăr, fie îndulcite artificial — poate fi asociat cu un risc mai mare de probleme cognitive pe termen lung.
Reducerea consumului, înlocuirea lor cu apă, ceaiuri neîndulcite sau băuturi naturale și menținerea unei diete echilibrate pot contribui la protejarea sănătății creierului.
