Din cuprinsul articolului
Un obicei zilnic, simplu și plăcut, ar putea avea efecte comparabile cu unele medicamente pentru tensiune. Potrivit unui studiu amplu coordonat de cercetători britanici, consumul regulat de alimente bogate în flavan-3-oli – compuși naturali din plante precum cacao, ceai, mere sau struguri – poate reduce valorile tensiunii arteriale și îmbunătăți sănătatea vaselor de sânge.
Flavan-3-olii, cunoscuți și ca flavanoli sau catechine, fac parte din familia flavonoidelor – antioxidanți naturali care oferă culoare și protecție plantelor.
Pentru oameni, acești compuși se găsesc în alimente obișnuite:
- ciocolată neagră,
- ceai verde și negru,
- mere,
- struguri,
- fructe de pădure.
„Flavanolii nu sunt o modă alimentară, ci un grup de substanțe studiate intens de peste două decenii pentru efectele lor asupra inimii și vaselor de sânge”, a explicat prof. Christian Heiss, medic cardiolog și profesor la University of Surrey, într-un articol publicat în The Conversation.
Un efect comparabil cu cel al medicamentelor pentru hipertensiune
Cercetarea coordonată de prof. Heiss a analizat 145 de studii clinice randomizate, cu peste 5.200 de participanți. Rezultatele au arătat că un consum mediu de aproximativ 500–600 mg de flavan-3-oli pe zi poate reduce tensiunea arterială cu:
-
2,8 mmHg la persoanele cu tensiune normală,
-
până la 6–7 mmHg la cele cu hipertensiune,
în paralel cu o îmbunătățire cu 1,7% a funcției endoteliale – adică a capacității vaselor de sânge de a se dilata corect.
„Aceste cifre pot părea mici, dar la nivel de populație, o reducere de doar 2 mmHg în tensiunea arterială medie ar putea preveni mii de accidente vasculare și infarcte anual”, a declarat Heiss.
Cum acționează flavanolii în organism
Flavanolii sprijină producția de oxid nitric, o moleculă-cheie care relaxează pereții vaselor și îmbunătățește fluxul sangvin. În același timp, acești compuși reduc inflamația și combat stresul oxidativ, procese implicate în rigidizarea arterelor.
Un studiu publicat în The American Journal of Clinical Nutrition (2023) a confirmat că, după doar două săptămâni de consum zilnic de cacao bogată în flavanoli, pacienții cu hipertensiune ușoară au înregistrat o scădere semnificativă a valorilor tensionale.
Nu e nevoie de suplimente – mâncarea e suficientă
Deși pe piață există capsule și suplimente pe bază de flavanoli, cercetătorii avertizează că efectele cele mai consistente provin din alimentele integrale, nu din pastile.
„În alimente, flavanolii sunt însoțiți de alte substanțe bioactive care le amplifică absorbția și eficiența. În suplimente, aceste sinergii se pierd”, explică Heiss.
În plus, suplimentele pot interacționa cu anumite medicamente, în special cele pentru inimă, motiv pentru care specialiștii recomandă o abordare naturală.
Ce și cât să consumi pentru efecte reale
Doza zilnică ideală – aproximativ 500–600 mg de flavan-3-oli – se poate obține ușor din alimentație:
-
2–3 căni de ceai verde sau negru;
-
1–2 pătrățele (50–60 g) de ciocolată neagră cu minimum 70% cacao;
-
2 mere medii;
-
o mână de struguri, pere sau fructe de pădure;
-
2 linguri de pudră de cacao neîndulcită adăugate în smoothie-uri sau iaurt.
Cercetătorii recomandă, de asemenea, monitorizarea tensiunii acasă, pentru a observa evoluțiile. „Efectele nu apar peste noapte, dar după câteva săptămâni, schimbările pot fi măsurabile”, spune Heiss.
O metodă simplă, dar cu impact major
Hipertensiunea arterială rămâne unul dintre cei mai importanți factori de risc pentru boli cardiovasculare.
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), aproximativ 1,3 miliarde de oameni suferă de hipertensiune, iar peste jumătate dintre ei nu știu că o au.
În România, statisticile Societății Române de Cardiologie arată că peste 4 din 10 adulți au valori tensionale peste limitele normale, iar mulți nu urmează tratament constant.
„Flavanolii nu înlocuiesc medicamentele, dar pot fi o parte valoroasă a unui plan de prevenție – mai ales pentru cei cu tensiune ușor crescută, care pot evita astfel complicațiile”, a adăugat Heiss.
Micile schimbări care contează
Cardiologii subliniază că „mâncarea ca medicament” nu este doar un concept teoretic.
Asocierea dintre alimentație, mișcare și somn de calitate rămâne cea mai eficientă strategie de prevenție.
„Un măr, o ceașcă de ceai verde și o bucată mică de ciocolată neagră în fiecare zi – nu e doar un gest plăcut, ci un pas real pentru sănătatea inimii”, spune dr. Heiss.
Alte studii recente confirmă că dietele bogate în flavonoide – precum dieta mediteraneană – sunt corelate cu o incidență mai mică a bolilor cardiovasculare, a diabetului și chiar a demenței vasculare.
Nu e nevoie de schimbări radicale pentru a-ți proteja inima.
O alimentație bogată în compuși naturali precum flavan-3-olii poate fi un început simplu, accesibil și savuros.
„De multe ori, soluțiile cele mai eficiente nu sunt complicate. Ele se află chiar în farfuria noastră”, conchide prof. Heiss.
Recomandare practică
🔹 Alege ceai verde sau negru în locul băuturilor carbogazoase.
🔹 Înlocuiește gustările dulci cu fructe proaspete sau o bucățică de ciocolată neagră.
🔹 Monitorizează-ți tensiunea regulat și discută orice schimbare cu medicul.
