Din cuprinsul articolului
Carrefour a anunțat retragerea din magazine a unui lot de brânză Morbier de 250 de grame, sub brandul RDF, după ce Autoritatea Națională Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a identificat suspiciuni privind prezența bacteriei Escherichia coli (E. coli), care poate cauza toxiinfecții alimentare grave.
Potrivit ANSVSA, persoanele care au achiziționat brânza Morbier din magazinele Carrefour sunt sfătuite să nu consume produsul și, dacă au deja consumat-l, să se adreseze unui medic dacă prezintă simptome precum diaree, dureri abdominale, vărsături sau febră. De asemenea, autoritățile recomandă ca persoanele care dețin acest produs să îl distrugă sau să îl returneze la punctul de vânzare, având în vedere că acest lot de brânză a fost vândut înainte de retragerea oficială.
Simptome ale contaminării
Bacteria E. coli producătoare de toxine Shiga (STEC) poate duce, în săptămânile de după consum, la simptome de toxiinfecție alimentară, inclusiv diaree severă (uneori cu sânge), dureri abdominale și vărsături. În unele cazuri, mai ales la copii, infecțiile cu E. coli pot duce la complicații renale severe, iar riscul este mai mare la persoanele vulnerabile, cum sunt copiii mici, femeile însărcinate, persoanele imunodeprimate și vârstnicii.
Brânza Morbier a fost vândută în mai multe orașe din România, inclusiv în București, Brașov, Cluj, Timișoara și Pitești, iar măsura de retragere vizează toate loturile cu data limită de consum 8 ianuarie 2025. În cazul în care nu se manifestă simptome în termen de 15 zile de la consumul produsului, nu este necesar să se consulte un medic.
Recomandarea autorităților
Autoritățile sanitare reamintesc, de asemenea, că este important ca, din precauție, laptele crud și brânzeturile pe bază de lapte crud să nu fie consumate de copii, femei însărcinate sau persoane cu un sistem imunitar slăbit. Se recomandă, în schimb, consumul de brânzeturi pasteurizate, brânzeturi topite tartinabile sau brânzeturi cu pastă presată coaptă, care sunt considerate mai sigure pentru aceste grupuri de risc.
Carrefour a luat măsura retragerii produsului din magazinele sale și a colaborat cu autoritățile pentru a preveni orice posibile incidente de sănătate publică. Clienții sunt încurajați să returneze produsele la magazinele Carrefour sau să le distrugă pentru a preveni riscurile.
