Guta este o formă de artrită și poate provoca dureri ale articulațiilor picioarelor și mâinilor însă cel mai des afectează degetul mare de la picior. Boala este caracterizata prin durere, edem, roșeață și inflamație.
Dacă aveți gută este esențial să evitați alimentele bogate în purine. Acestea sunt substanțe care se găsesc în mod natural în anumite alimente și care, atunci când sunt digerate, duc la producerea acidului uric. Acidul uric în exces provoacă umflarea articulațiilor și sensibilizarea lor, după care apar și durerile cronice.
Alimentele pe care trebuie să le evitați sunt:
– peștele și fructele de mare
– cerealele integrale
– zahărul
– berea
– anumite legume precum: sparanghelul, spanacul, mazărea și conopida
– carnea de pui și carnea roși
Există, însă și alimente care previn guta: lactatele slabe, carbohidrații complecși, cafeaua și citricele.
