Din cuprinsul articolului
Alimentul ieftin și banal care poate reduce riscul de demență. Sigur îl ai și tu în frigider!
Un nou studiu evidențiază beneficiile surprinzătoare ale ouălor în prevenirea declinului cognitiv și a demenței.
Consumat frecvent în întreaga lume, acest aliment aparent simplu ar putea juca un rol major în menținerea sănătății creierului pe termen lung.
Potrivit express.co.uk, ouăle sunt o sursă bogată de colină, un nutrient esențial care sprijină funcțiile cognitive.
Colina contribuie la formarea acetilcolinei, un neurotransmițător implicat în memorie și învățare. Deficiența de colină a fost asociată cu un risc crescut de tulburări neurologice, inclusiv Alzheimer.
Alimentul ieftin care îți poate proteja creierul de demență
Cercetătorii de la Universitatea din Finlanda de Est au monitorizat dietele și sănătatea mintală a peste 2.500 de bărbați pe o perioadă de 22 de ani. Stiul este publicat în Journal of Nutrition.
Cei care au consumat regulat ouă și alimente bogate în colină au avut un risc semnificativ mai mic de a dezvolta demență.
Un alt detaliu interesant? Colina are și proprietăți antiinflamatoare, care pot proteja celulele creierului împotriva deteriorării.
Alte informații din studiu indică dovezi promițătoare conform cărora ouăle ar putea stimula abilitățile mentale, în special abilitățile verbale.
Dovezile emergente sugerează că un consum frecvent de ouă poate îmbunătăți performanța cognitivă la testele verbale, dar nu se știe dacă acest consum influențează riscul de demență Alzheimer și de boala Alzheimer, spun cercetatorii.
Cum să beneficiezi de efectele ouălor
Specialiștii recomandă consumul a 3-6 ouă pe săptămână ca parte a unei diete echilibrate. Totuși, este important să eviți prăjirea lor în uleiuri nesănătoase și să le combini cu legume, cereale integrale și grăsimi sănătoase pentru un efect maxim.
Aceste descoperiri sugerează că un consum frecvent de ouă este asociat cu un risc mai mic de demență Alzheimer și patologie a bolii Alzheimer, iar asocierea cu demența Alzheimer este parțial mediată de colina alimentară.
În timp ce nu există un remediu magic împotriva demenței, stilul de viață joacă un rol esențial în prevenție.
Introducerea ouălor în alimentația zilnică poate fi un mod simplu, gustos și accesibil de a-ți proteja sănătatea cognitivă.
