Din cuprinsul articolului
Asocieri care au efect dezastruos. Unele combinații de mâncăruri au efect dezastruos pentru organism. Indiferent de grija pe care o acordați nutriției, asocierile dintre pește și lapte, ouăle cu carne sau fructele cu mâncăruri grele, sunt de evitat, atenționează nutriționiștii.
Laptele și fructele
Laptele și fructele pot părea o combinație inofensivă, dar fructele acide sau citricele, precum portocalele, kiwi sau ananasul, pot coagula laptele, făcându-l greu de digerat. Această combinație poate provoca gaze, balonare și disconfort stomacal. În plus, poate încetini digestia și reduce absorbția nutrienților, provocând o senzație de disconfort după consum.
Peștele și laptele
Peștele și laptele sunt ambele bogate în proteine, dar au proprietăți aflate într-un puternic contrast. Peștele are proprietăți de încălzire a organismului, în timp ce laptele are proprietăți răcoritoare. Combinarea acestora poate da serios digestia peste cap, poate provoca acumularea de toxine și poate duce la alergii sau probleme ale pielii la unele persoane. În plus, acestea necesită enzime digestive diferite, care pot solicita intestinul, provocând disconfort sau indigestie.
Ouăle și carnea
Consumul a două surse bogate în proteine, cum ar fi ouăle și carnea, poate supraîncărca sistemul digestiv. Proteinele necesită mai mult timp pentru a fi descompuse, iar consumul mai multor surse în mod simultan poate duce la balonare, senzație de greutate și digestie incompletă. Acest proces ineficient poate împiedica absorbția nutrienților și vă poate face să vă simțiți letargic sau neliniștit.
Brânza și sucurile carbogazoase
Brânza are un conținut ridicat de grăsimi este de evitat cu băuturi reci și carbogazoase, pentru că această combinație poate afecta digestia. Carbonatarea încetinește descompunerea grăsimilor, ducând la balonare și disconfort. Mai mult, natura acidă a băuturilor carbogazoase poate interfera cu digestia alimentelor grase și cu conținut ridicat de brânză, putând provoca aciditate, gaze și depuneri de grăsimi în organism, conform economictimes.indiatimes.com.
Fructe și mâncăruri grele
Fructele se digeră mai repede decât majoritatea alimentelor. Când sunt consumate împreună cu alte mâncăruri, ele tind să fermenteze în stomac în timp ce așteaptă ca alimentele mai grele să fie procesate. Această fermentație poate provoca gaze, balonare și disconfort. Mai mult, diminuează beneficiile nutriționale ale fructelor și meselor, interferând cu digestia eficientă.
